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关于布依族的传说故事3篇
布依族是一个 历史 悠久的民族,他们依水而居、崇尚 自然 。那你知道关于布依族的 传说 故事 有哪些吗?下面是我给大家分享的关于布依族的传说故事,欢迎大家阅读。
关于布依族的传说故事:布依族门上插水竹的传说
每年正月十五、七月十五,布依族家家户户门上都插着水竹。据说这一风俗已流传了几千年了,布依族称门上的水竹为“守门刀。”
关于“守门刀”流传着这样的故事。
相传很久以前,有一集市叫“节羊州”。到集市日,布依小伙、姑娘都穿着自己的五彩十色的盛装去那里浪峭(赶表)。人群熙熙攮攮,热闹非凡。
有一场,太阳挂在西边山顶了,山那边传来一个悠扬的歌声:“路过田间遇着对对恋人来收割,走过山脚见双双情侣来挑水。哎呀!我这一辈的重担谁来当?我一生的重活谁来帮呀,……”接着山路上过来了一个英俊的小伙子,他正忙去“节羊州”浪哨。当他进入场内时,眼斜起瞧,手指起看。约半节烟工夫,他在姑娘群中,见一女如花似玉,连天上的七仙女跟她比美都要逊色几分,于是,就走到她面前吟唱起试探歌来。这一姑娘看起小伙有好嗓子,又是一表人才,心里十分倾慕,接着她就唱回答歌,两人眼睛暗示,悄悄离开人群,到安静的地方去浪哨了。
第二次仍然在老地方。在歌中,小伙子知道姑娘名叫“妹熬”。
第三、第四次仍然在老地方,而且小伙走到那里,已见她在那里等着好久了。
光阴似箭,不觉一年已经过去,小伙和妹熬已恩深似海,义重如山。
第二年古历七月妹熬已跟小伙成亲了。夫妻俩居住几天后,小伙觉得妹熬身上一点热气都不得,全身都是冷冰冰的。古历七月十四早上,小伙悄悄地去找摩公问个究竟,摩公问他:“你是怎么认识这个姑娘的?”我去“节羊州”浪哨认识的。“不好了节羊州是鬼市场,是死去的小伙和姑娘浪哨的地方。你的妻子是一个鬼姑娘。你要趁早把她赶走,否则将来是有恶果的。
“不会是鬼吧!我已认识她一两年了,是鬼是人还不晓得吗?”小伙说。
“你认识她是那一寨?”摩公问。
她是“老坟寨”小伙说。
摩公拿一把水竹丫给小伙,对他说:“你若不信,今晚上趁她睡觉时,如此如此,这般这般。”小伙脸色苍白地回去了。
到家后,晚上小伙将摩公给他的那把水竹点起火到床上照着,定睛一看,嗨,床上一大堆人的骨头,小伙当时就昏倒在地,人事不知。当他苏醒过来,已是第二天午时了,也正是古历七月十五。于是,便忙往摩公家去,喊摩公来赶鬼姑娘。小伙踏进摩公门时,上气接不了下气,说话吞吞吐吐。摩公看他惊慌得十分可怜,于是也就同小伙来了。到家后,天已黄昏,小伙家里恰巧水缸只有一碗水了,摩公就设起主意,让妹熬去挑水。
妹熬去挑水后,摩公忙拿着一把水竹插在小伙家门口上。接着左手端一碗净水,右手握着一把菜刀,双眼微闭,将菜刀往碗中指指划划,轻声念道:“天吆吆,地吆吆,天上送我一把刀,地下送我一碗水。”接着,含碗中一口水,向小伙身上喷去,大声念着:“碰人杀人,碰鬼杀鬼,叫你散,你就散,叫你走,你就走,你不走,你不散,你不走,打破像鸡蛋,打烂像冬瓜,太上老君,急急如律令。”这时,妹熬去挑水回来了,走到家门口,家门口有很多把刀向她老壳刺来。从此,她就进不了屋里了,小伙也从此看不见妹熬。因此,今天的布依族每年正月十五和古历七月十五都在自家门上插着一把水竹,表示守门刀,使鬼进不了家里。
关于布依族的传说故事:六月六吃粽子的传说(布依族)
贵州白水河上游有个富饶的坝子,名叫坡五担,汉名扁担山。这里四面环山,只有几个山口通到外面,道路险峻,易守难攻。居住在这块肥沃土地上的,都是布依族人民。从前,勤劳勇敢的布依族人,不愿受统治者残酷剥削,就组织起来,抵抗官家的压迫。
明朝末年,崇祯皇帝横征暴敛,逼得人民纷纷起来反抗。坡五担的布依族人为了生存,男人们就日夜轮流去山口守关把口,防备兵匪盗贼进山来骚扰抢掠。田地里的庄稼活路,全靠妇女们做。
六月里,太阳象火一样晒着大地,白水河谷变成了一个大蒸笼。田坝上,秧苗和杂草一起风长,大地都晒得裂了缝。
妹竹天不亮就起来,连头也来不及认真梳理,连饭也顾不上吃,就用花背扇把娃娃背起,挑了桶就出门了,一边走,还一边给孩子喂奶。
这时,各寨的布依族妇女,也都先后扛锄挑担上山了。好长时间不下雨,地里的包谷都干巴了,杂草丛生。妹竹挑水泼地,到太阳正顶了,才想起丈夫阿戎在南山守山,还没有吃饭,她要回家做饭给男人送去。
妹竹是一个心灵手巧的好媳妇。她从地里回来,一边走一边想,阿戎这时一定饿坏了,假若昨天多送一点饭过去,现在就不用饿肚子了。可是,这么热的天,头一天煮的吃不完,第二天就馊了,送多了放不长。
一想到阿戎饿肚子,妹竹忘记了自己从早晨开始就滴水未沾。她一路走,一路摘了许多竹叶,回来以后切了一大块腊肉拌在一大锅糯米饭里,还放了许多佐料。用竹叶包了三包,送到南山。她把竹叶包的熟糯米饭交给阿戎,说:“田里的活很忙,阿戎你守山又离不开。这些竹叶糯米饭你留着,等到饿了好充饥。”
阿戎把竹叶包收下,把妻子的热心热肠收下,饿了,他把竹叶糯米饭拿出来和大家分着吃。
妹竹留下的竹叶包糯米饭很香,人人夸奖妹竹的方法好。于是,第二天六月六,守山的男人们都叫家里人学着妹竹的样子,用竹叶包了糯米饭到山上去吃。从此,不论兵荒马乱的岁月,还是太平盛世,扁担山的布依族人都去摘了竹叶或者高梁叶,包上糯米饭腊肉、酥麻等,煮熟了带到山上去吃。
关于布依族的传说故事:狗姑娘与昆仑(布依族)
很久很久以前,有一个孤苦伶仃的布依族后生,名叫昆仑,他种一块麦地挨着一水滩。
一天早上,他起得很早去看这块麦地,长得怎样,到了那里一看,发现有只角落被牛吃去了,他自言自语地哭着说:“是哪一家这样欺负我这无依无靠的孤儿啊,我一年到头只盼望这块麦子的收获吃饭呀!这叫我怎么办哟。”哭了一下就回家了。
第二早上,他又起早去看这块麦子,仍然又被牛吃去另一个角落,这一次他哭得好伤心呀!又忍着痛苦地回来。
第三天早上,他起得比前两天早上更早又去看这块麦子、又仍然被牛吃去另一角落,这时,他哭着、叫着,“你们不要欺我这没爹没娘的人,不要欺我没权没势的人呀……”。这时,附近的牧童们跑到他跟前对他说;“你不要哭了、是一匹白马每天中午从水滩里爬上来吃你的麦子的,你要不相信,你明天午饭前赶到这里守着。”昆仑听牧童们这样一说,就回来了。
第二天,昆仑按牧童的说法,中午前赶到这块麦地里,伏在暗处守着。到了中午,就看见从水环中露出一只白色的小马,慢慢地游到岸上,走到麦地里,这时、昆仑一跃而上,抓起白马的尾巴,由于昆仑的气力强不过白马,白马惊慌地将他拖入水里。
当昆仑进入水里,身上的衣服又不湿,只听到水声从耳边哗哗的过去。约有抽半节烟的工夫,他睁眼一看,白马已带他到一座五光十色的大门前,门前的坎子又宽又平整,地上长满各种香花。昆仑跟着小白马进了大门,此时,房内传来隐隐约约的歌声和姊妹的箫声。他与小白马左弯右拐来到一座十分美丽,亮光闪闪的房间。这时,有一个老阿公从屋里走出来说:“你是那家的后生,怎么紧紧抓住我家的小白马尾巴?”
“阿公,我是人间来的,你家小白马吃了我的麦子,你家赔不赔。”老阿公不答话,带着昆仑进屋看各种贵物,里面有金子、银子、金马、银猫。看着,看着,阿公笑嘻嘻地说:“这些东西,你喜欢那样,就赔你那样。”可是,昆仑那样都不想要,只喜欢灶房里睡在草凳上的那个小狗。于是就说。“阿公,我不喜欢你家什么宝物只喜欢你家睡在灶房里睡在草凳上面的那只小狗。”
昆仑把小狗带回家,天天爱不释手。他怕人家偷去,即使去坡上开荒,都要将小狗放在家里关好。
有一天,他从坡上开荒回来,到了家后,发现家里摆好了饭菜,觉得很奇怪。于是就跑到门外大声地喊着:“多谢上邻娘,感谢下邻母,做饭菜等我。”这样连续喊了两天。
第三天早上,昆仑上坡开荒了,邻居的一个阿妈悄悄来到昆仑的门口。从门缝里看去,睡在草凳上的小狗慢慢地脱掉衣皮,变成一个聪明、美丽的姑娘。她熟练地在家里做饭、做菜。在门外的阿妈越看越神了。
到了中午,昆仑从坡上回来,看到家里还是有做好的饭菜等他,仍然到门外喊着那几句。这时,邻居的那个阿妈悄悄地拉着昆仑到另一边把看到的情况告诉了他,昆仑高兴万分。阿妈又教给昆仑一个 办法 。第二天早上,昆仑按阿妈的吩咐象平日那样扛着锄头上坡去了。昆仑去后不到抽半节烟的工夫,就悄悄回来关在门外,看见小狗从草凳上脱掉皮衣,变成一个美丽的姑娘,照常做饭、菜。早已准备好的昆仑,推门进去,抓起那件皮衣,丢进火坑里,这样,姑娘就变不回原了。从此小狗就成为人间的一位姑娘,与昆仑在一起生活。昆仑觉得姑娘美丽极了,总也看不够,他连地里也不去了,天天在家里守着她。
有一天,姑娘说:“昆仑,你可能怕我溜吧?其实是龙王让我来做你的妻子。”
昆仑说:“太好了。可你太美了,我看也看不够。从今以后,我一步也不离开你,天天守着你。”姑娘说:“既然你看我看不够,那我教你一个办法,你去找一张树叶来,我把我的像画在上面,你带到坡上边开荒边看。但不能乱吹起口哨。”
昆仑拿起姑娘画的树叶像去坡上开荒,累了就来看。挖着,挖着,习惯地吹起口哨来了。西北风刮来,卷起那张树叶像,飘去很远的地方去了。这时,昆仑追呀、跑呀。还是追不着,懊悔地回来跪在妻子面前哭泣着,把自己的过错一一说出。
这张树叶像,飘呀飘到很远的一个大寨边去了。这时,寨中的一个大财主骑着一匹马正出去游玩。到寨口,就看到这张树叶像,捡来一看,羡慕地说:“世上少有象这样漂亮的姑娘,我要想办法打听一下娶来做小老婆。”
当天,财主带来了几个大汉到昆仑家门口,见到美丽的姑娘,口水滴成串串,巴不能立刻抢到自己的手他大喊一声,“抢”,几个大汉就扑上去抢昆仑的妻子昆仑跪在地上哭着求饶,财主并不理睬。妻子临走时,扯了自己头上的几根头发给昆仑,吩咐他拿这几根头发做弓弘,将来报仇。这样,妻子就被财主抢走了。
妻子被抢走后,昆仑悔恨交加,天天哭泣。后来,昆仑想到妻子临走时的吩咐就用头发制成弓箭。从此,他背着弓箭天天在坡上奔波着,身上穿的是野兽皮和鸟毛做的衣服。不知不觉已三年了几乎走遍了所有的山林。
有一天,他口渴得实在不行,就下山寻找水喝。他来到山脚下,看见一个山寨,约百十户人家,问过路人,才得知是“偏坡寨。”当他进入这寨时,寨上的男女老幼看到昆仑的装扮,吓得跑的跑,逃的逃,寨上有一户豪华富贵人家,门边站着身穿华丽的衣服的姑娘正朝他笑着,他心里有点紧张。
却说昆仑妻子被财主抢去后,天天受尽折磨时时思念着昆仑。今天站在门边的那个姑娘,正是昆仑的妻子。她看见身穿野兽皮和鸟毛衣服的一个叫花子,觉得既好笑,又可悲。这时财主出来了他对昆仑的妻子说:“你来做我的小老婆已经三年了,从不见你笑一笑,今天来了个叫花子,你居然笑个不停。”
昆仑妻子说:“如果你拿那叫化子的衣裳来穿,我也会笑个不停。”
于是财主喊昆仑到家门口与他换衣服穿,昆仑妻果然笑个不停,接着大声喊起来:“家有猪放猪,家有狗放狗,叫化子去了。”这时,寨上的猪狗都放了出来,咬死了财主。这样,昆仑和妻子又重新过上美满的日子。
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布依族民间故事:布依族铜鼓的来历
布依族的铜鼓,既神圣庄严,又很金贵。 传说 ,从前布依族的老人死了,总是上不到十二层天去成仙,只是下到十二层海的地府里去。
天上的太白星是个慈善的老人,有一晚,他驾着一朵彩云下凡来,托梦给布依祖先布杰说:“凡间的老人死了,要想上十二层天去成仙,这并不难,只要你们到天上去向天神讨一面铜鼓下凡来,若老人死了,就敲三声铜鼓,因为只有铜鼓的声音又大又昂传得远,这样,天神听到铜鼓声,才晓得凡间死了人,就会差仙人下凡来把死者接引上十二层天去。”太白星捋了捋胡子又说:“布杰呀,你是个能人,能上 天下 地。你就从青龙山顶上那棵长齐天的马桑树上爬到天上去,向天神讨一面铜鼓来吧。”说完,驾着彩云回天上去了。
第二天,布杰醒来,按照太白星的指点,爬上高高的青龙山顶,又顺着长齐天的马桑树,爬呀爬呼,爬了九天九夜,周身被树桠杈戳了几多血眼,但他一心想得到铜鼓超度死了的老人上天,就咬紧牙继续往上爬,又爬了三天三夜,终于爬到了南天门。守门的天兵见了,正想上前阻拦,一见是以前捉雷公的那个能人,就急忙闪开一条路,让他进天庭去。
布杰进了天庭,向天神把来意一五一十地说了一遍。天神想试他一下,看他是有孝心,还是善于吹捧。就说道:“你要一面铜鼓下凡去超度死了的老人上天是可以,但我要问你一件事,你若答得对,就送,若答不对,就不给。”布杰忙说:“你问吧:”
天神说:“天上地下,哪个为大?”
布杰听了,心想“这天神想要我奉承他,夸他为大吧?不,我不能为得一面铜鼓说与良心不合的话!”想罢,就一本正经地说;“天上地下,爹妈为大!”
天神听了,心里高兴,但故意马起脸说:“你答得不对!应该数我为大!”
布杰并不改口,认认真真说:“不!你再大也是你爹妈所生呀。没有爹妈,你从哪里来呢?”
天神听了,捋着白胡子哈哈大笑,笑得满脸皱纹都舒展了几多。说:“看来是个真正有孝心的人,不说假话。好,就送你一面铜鼓吧!记住:今后只要凡间老人死了,就敲三声铜鼓,我会差仙人去把他接引上天来。”布杰谢了天神,背着铜鼓,高高兴兴地走出南天门。因为过于高兴,他脚下绊着南天门门槛,一跟斗摔到地下跌死了,铜鼓、也被摔破了个洞。至今,铜鼓的那个洞还保留着哩。
从此,凡间有了铜鼓。人们就敲起铜鼓把布杰超度上天成了仙。
从那以后,布依族老人死了,就敲三声铜鼓,天神就晓得凡间死了人。在“开路”超度死者上天时,再敲九声铜鼓,天神就差仙人下凡来接引死者到十二层天上去成仙。
过了很久,每逢过大年,腊月三十 除夕 和新年正月 初一 ,一些布依族就要敲三声铜鼓,在十二层天上成仙的祖宗听到了,就晓得是凡间的子孙后代请他们下凡过年,就邀邀约约地来了,还由布杰领头哩。
因为铜鼓是天神所送,又是布杰用性命换来的,所以既很金贵,又很神圣庄严,平时不轻易乱敲,都要恭恭敬敬的珍藏着,更是要严禁任何人从它上面跨过,只有死了老人超度和过大年供请祖宗时,才能启用。
又过了很久,凡间有了穷人和富人。富人心狠,又铸了最大最大的铜鼓,他们把大铜鼓一鼓,声音传去老远老远,声音传到哪里,他们就说那里的田地山川树木通通都属于他们所有,就霸占了那些地方。所以,哪家的铜鼓越大,就越显示他有钱财和权势。
又过了很久,铜鼓还成了一个寨子或一个部族中的信号物。凡是寨上有急事,或是受到外敌侵犯,寨老就猛击铜鼓,众人闻听,就聚集拢来,共同议事对敌。在和敌人打仗时,寨老又猛击铜鼓,寨人或族人听了,个个勇猛无比。
布依族民间故事:布依族六月六供土地菩萨的来历
传说古时候有个勤劳、勇敢的布依族后生、名叫阿龙,父母早已去世,留下了他孤身—人,而且是地无一块,房无半间,他从小就爱射鸟雀,百发百中。可是射的鸟填不饱肚子,没 办法 ,只好去给寨子里的一家财主放牛,正好这财主又爱吃鸟肉,于是每天叫阿龙除看牛外,还限他射十只鸟来交。
从此,阿龙就天天早出晚归地在山上给财主放牛和射鸟了。
阿龙十九岁那一年,有一天下午,鸟雀不知都飞到哪里去了,连一只鸟影影都看不见。他焦急地想:如果射不到鸟雀,回去就要遭财主的毒打。他正想呀,哭呀,……。忽然,天空出现一只斑鸠。他高兴极了,不慌不忙地搭上箭、拉开弓。“嗖’’的一声射中了那只斑鸠。可是斑鸠一从半空中掉下来就不见了。他找呀!找呀!一直找到天快要黑的时候,也没有找得,他伤心地哭了起来。忽然,从一块大石头后面飞出一串清脆的笑出。接着就走过来一个年轻美丽的姑娘,她手里正拿着阿龙射死的那只斑鸩,笑吟吟地对阿龙说:“阿哥哟,你真是一个神箭手呀!”这时阿龙的脸刷地红至耳根,不好意思地对姑娘说:“阿姐,请把斑鸠给我吧!”姑娘说:“给你可以,不过你要答应我一件事。”阿龙忙问什么事呀?姑娘羞涩地说:“你带我回你家去,我俩成亲。”阿龙听了又高兴又忧伤,高兴的是能得到一个仙女般的姑娘做妻子,忧伤的是自已没有家没有田地,又是财主家的一个放牛娃,把姑娘领到哪里去呢?他想去想来,最后才对姑娘说:不行吧,阿姐,我穷得连一个吃饭的破碗都没有,怎么能与你这么漂亮的姑娘成亲呢”
姑娘经过三番五次的劝求,阿龙还是不同意,姑娘哭了,哭得很伤心。阿龙看了,痛在心上,只得答应姑娘的请求,天黑尽了,阿龙和姑娘高高兴兴地吆着牛回财主家。一路上阿龙和姑娘谈了很多很多的话,姑娘告诉阿龙,她是天上的七仙女。因为王母娘娘在天上看到阿龙不辞辛苦,天天上山给财主放牛,射鸟。很同情他,就叫她下凡来人间同他成亲。
阿龙和七仙女谈着谈着就到财主家大院了。
天黑了,财主不见阿龙回来,恨得咬牙切齿。他正从屋里出来,忽然看见阿龙和一个生得如花似玉的姑娘回来,顿时惊呆了,这时,阿龙上前对财主说:“老爷,如今我自己成家了,我要和我的妻子回去建立家业了。这些年多亏你把我养大**,谢谢你的一片心意!”财主忙说:“你走可以,但要把你身边的那个姑娘留给我,否则老子不放你起,叫你升天。”阿龙不同意,财主就叫家丁们上前将阿龙捆绑起来,抬到山上去,又将七仙女关在一间很结买的房子里。七仙女为阿龙焦心,天天哭呀!哭呀,有个穷苦的仆人很同情她。一天夜里,趁人熟睡的时候,就将她放走了。七仙女逃出来以后,整天在山坡上寻找阿龙,都还是找不着,她哭了,哭成了泪人,天黑了,哭累了,躺在山坡上,便迷迷糊糊地进入了梦乡,梦里见到阿龙,和阿龙过着甜美幸福的活。
第二天起来,忽然看到阿龙被捆吊在离她约两丈远的一棵大树上死了,她跑过去眼巴巴地看着阿龙的尸体痛哭了起来,直哭了七天七夜,把眼泪都哭干了,由于她伤心过度,就气死在那棵大树下了。
阿龙和七仙女的死,感动了土地老人。他决心要帮助阿龙和七仙女,为他们报仇。土地老人有一条红布十分珍贵。这条红布既可以使人变物,又可以使人死而复生。但是这条红布用过两次就不显灵了。而且连自己也变成其它物。
这天,土地老人来到财主家,放火将财主家的房子烧了。接着他口对红布念着咒语,念完咒语就把红布抛到财主一家人的头上,顿时,财主一家人都变成了老鼠。财主变成老鼠后,只好钻进山涧里,连粮食也得不到吃,只靠夜里来偷粮食去过日子,白天路过大街小巷,人人喊打。
土地老人又来到山上,用他那条红布轻轻擦着阿龙和七仙女的尸体,阿龙和七仙女的身体慢慢地动了起来。他俩睁开眼睛,互相看着,觉得十分奇怪:是谁救了我们,使我们死而复生呢?他们到处看也没有看见一个人,只看见一条红布挂在一个石头人的颈上,七仙女明白是土地老人救了她和阿龙。为了报答土地老人的恩情,阿龙和七仙女就把土地老人的石像抬到坡脚,并为石像老人做了一间小小的房子,这天正好是六月六。阿龙和七仙女上山射鸟和打野猪来供土地老人,以后又在小房子的附近起了一间木楼,以便年年好为土地老人供祭食品。
从此,两口子勤勤恳恳,开荒种地,生儿育女,过着美满幸福的生活。每年到六月六这一天,阿龙和七仙女以及布依族的家家户户都要杀猪杀鸡来供土地菩萨,这一风俗一直流传至今。
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:仙女山的传说
相传很久很久以前,不知哪年哪月,作恶多端的孽龙挣脱阴曹地府的束缚,带着龙子、龙孙窜到下五屯大坝肆无忌惮地荼毒生灵,践踏庄稼。
居住在这里的布依族人民无不痛心疾首,但战胜不了孽龙。孽龙大施 *** ,要人们每年送一对童男童女给它。善良的人民惊呆了。龙公又将它庞大的身躯盘旋在落水洞口,严严实实地堵住了河水。顷刻之间,平川变成一片汪洋。人们在洪水中挣扎逃生,大部份葬身龙腹,一些幸存者逃在高山之巅,躲灾避难……
人们烧起了香蜡纸烛,不断向苍天祈祷。一时间,香菸缭绕,惊动了天上的织女。她决心下凡去拯救受难的人们。玉帝与她约法三章:“必须在鸡叫三遍前回转天庭,违令则永远打入下界,变成石头。”织女欣然受命,告别众姐妹,领旨下凡。
织女来到山顶,孽龙欺她是一位弱女,突然恶狠狠地从口中射出支支毒箭。织女手持金梭,从容还击。人们见此情景,不约而同地在四周山上燃起堆堆篝火,敲锣打鼓,为织女助威。孽龙被这突如其来的篝火和响声震得晕头转向,不知所措。织女乘机丢掷金梭,孽龙身上连中几梭,负痛逃跑。织女迅速调集水族奋力栏截,孽龙转身往落水洞方向逃跑,织女连发七十二金梭,打得孽龙遍体鳞伤。
这时,鸡叫了两遍,护灵神催著织女回转天庭。织女决心斩草除根,为布依族人民铲除祸害,把天庭的戒令置之度外。眼看孽龙快要钻进落水洞逃命去了,织女奋不顾身,轻舒玉臂,抓住龙尾一拖,将孽龙抛到山上,反手对准龙头就是一金梭,孽龙被牢牢地钉死在于龙洞前。
这时,雄鸡高唱三遍,忽然听到哐啷一声,天门紧紧地关上了。由于误了时辰,织女站着不能动弹了。但她双目注视干龙洞口,慢慢地变成了石人山。织女永远留在了人间。
这座独峰兀立的仙女山***又名美人山、人头山、锦瓶山***,座落下五屯大坝南端的园田内,形象逼真,活灵活现。头、颈、腹、足,历历可辨。她昂首挺胸,婷婷玉立。她高挽云鬓,金钗玉缀,突出的乳峰,宽宽的腰带,柔漫飘逸的轻纱裙上,百花争艳,彩蝶纷飞……每年阴历的七月七日,都有成群结队的喜鹊飞到这里,为牛郎、织女搭起一年一度相聚鹊桥。夜深人静的时候,“浪哨”***谈恋爱***的布依青年男女还隐约能听见牛郎、织女的喁喁私语哩。居住在这里的布依族人民,世世代代都不忘记织女的大恩大德。他们有口皆碑,世代颂扬。把织女调集水族拦截孽龙的地方取名鱼陇***即今贵州兴义市鱼陇***;把孽龙连中七十二金梭留下的坑叫梭坑***即今双生,周围有七十二个坑,坑坑相连***;把织女将孽龙拉回大坝的地方命名为拉回***即今纳灰***;把织女伏龙的山叫抛魔山,为织女修庙宇,塑金身,享受人间的香火***即今泡沫山***;把金梭钉死孽龙的地方叫金梭塘***即今绿荫塘***;把织女用金梭在龙尸上划的那条沟叫龙背沟***即今龙背沟***,人们从此安居乐业,把聚居村寨取名乐业***即今贵州兴义市乐立***。
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妹竹留下的竹叶包糯米饭很香,人人夸奖妹竹的方法好。于是,第二天六月六,守山的男人们都叫家里人学着妹竹的样子,用竹叶包了糯米饭到山上去吃。从此,不论兵荒马乱的岁月,还是太平盛世,扁担山的布依族人都去摘了竹叶或者高梁叶,包上糯米饭腊肉、酥麻等,煮熟了带到山上去吃。
:牛王和牛王节的传说
从前,这一带的村民穷得买不起耕牛,用人拉犁拉耙,又累又慢。一天,一位老者叹息道:“听祖辈说,天庭有神牛,力大无比,唉,要是真有一头神牛来耕田,可就好了。”小伙子阿牛一听当了真,他对老人说:“我一定要把神牛找来!”于是,他带上干粮,背上弓箭出发了。阿牛走呀走呀,一天来到一个寨子,他又累又渴,见寨边有一眼水井,便跪在井边捧水喝。他喝着喝着,忽然听到井里有说话声,好生奇怪。他仔细一瞧,井壁还挂了一面铜鼓,便好奇地敲响铜鼓。谁知他敲到第九下时,天王听到铜鼓声,驾云下凡,循声来到阿牛面前,问道:“阿牛,你敲铜鼓,想干什么?”阿牛便说起村里没牛耕田,辛苦难当,他立志要寻找神牛回村。“好吧,今晚我就送你一头神牛。”天王说罢便不见踪影。晚上,随着寨后山顶一声雷霆响过之后,一头神牛果然温顺地来到阿牛身边。
当地头人听说阿牛用神牛犁田拉耙,又快又省劲,便想试试神牛的真假。他发话道:“谁人能在四月八日之前的10天内,把我的一千亩打完后插上秧,我就把女儿许配给。”阿牛听说后,立即前来应试。在神牛的帮助下,阿牛果然在初七那天就把一千亩田犁好耙平,插上稻秧。
头人又惊又喜,可他还想再试试神牛的力量和勇气,便宣布第二天进行斗牛:“神牛若斗赢了一百头大水牯,我便把五个女儿中的一个嫁给阿牛。”面对一头头膘肥体壮、犄角又宽又尖的大水牯,神牛越斗越勇,把它们一头一头全给斗败了。
头人允诺把女儿嫁给阿牛了。可是,5个女儿都喜欢阿牛,究竟把哪个女儿嫁过去呢?头人只好让阿牛自己物色了。五姐妹都想在阿牛面前显示自己的才智和手艺。于是,头人让5个女儿分别给神牛献茶、敬酒、送饭,以神牛吃谁的茶、酒、饭,谁就与阿牛与亲。
比赛开始了。第一轮比试给神牛献茶。5姐妹分别端上了各自沏出来的红茶、绿茶、高树茶、矮树茶、苦丁茶。神牛用鼻子闻了闻,便把苦丁茶喝了。第二轮是给神牛敬酒。五姐妹分别端来各自酿造的糯米酒、高梁酒巴、包谷酒、麦克风子酒、紫泉酒。神牛嗅了嗅,最后只喝了紫泉酒。第三轮是向神牛送饭。五姐妹分别端来各自蒸煮的红、黄、白、绿、黑五种不同颜色的糯米饭。神牛看,最后只吃了用枫香树叶染出的黑糯米饭。头人一一问讯,而这苦丁茶、紫泉酒、黑糯米饭,恰恰都是五妹做的。4位姐姐一看,这是神牛作的大媒,姻缘如此,她们也都默许了阿牛与5妹的婚配。于是,阿牛和5妹成了亲。后人为纪念神牛、阿牛和5妹,每到四月初八这天,家家都要熬苦丁茶,酿紫泉酒,蒸黑糯米饭,以祭祀牛王和喂养自己的耕牛,并在村寨举行斗牛比赛。
布依族的由来?
布依族自称“布依”、“布雅伊”、“布仲”、“布饶”、“布曼”,这可能是古代“僚”、“蛮”、“仲家”、“蛮僚”、“俚僚”、“夷僚”称谓的来源。在魏晋南北朝至唐代,布依族、壮族都称为“俚僚”、“蛮僚”或“夷僚”,五代以后,布依族称“仲家”、宋代壮族称为“僮”。“仲”与“僮”仍然是同音异写。
【民族简介】
布依族,中国少数民族之一。现有2545059人,其中贵州省有200多万人,占布依族人口的95%以上。主要聚居在黔南和黔西南两个布依族苗族自治州,以及贵州的都匀、独山、平塘、镇宁等10个县(市)。其余散居于云南、四川、广西等省(区)。
布依族地区山清水秀,自然风光多姿多彩。著名的黄果树瀑布、贵阳花溪、安顺“龙宫”溶洞、盘江铁索桥等十几处旅游景点,每年迎接成千上万的游客。除旅游资源外,野生动植物资源及矿产资源也很丰富。
布依语属汉藏语系壮侗语族壮傣语支,没有本民族文字。20世纪50年代创制了布依文,但未能普遍推广,现在通用汉文的较多。
布依族以农业为主,种植水稻的历史较为悠久。享有“水稻民族”之称。红水河流域还是中国最重要的林区之一。
【民族历史】
布依族是云贵高原东南部的土著居民,早在石器时代就在这里劳动生息。布依族与古代的“僚”、“百越”、“百濮”有渊源关系。唐代史称“西南蛮”,宋元以后称“蕃”、“仲家蛮”,明、清称“仲蛮”,新中国成立后,统称布依族。
布依族与壮族有同源的关系,是古代百越的一支。如今布依族人还保留着一些古代越人的风俗习惯,如居住干栏式房屋、敲击铜鼓等。也有人认为,西汉时的夜郎国,与今布依族有渊源关系。部分布依族人自称为“布依”、“布越”,部分布依族人自称为“布依”、“布曼”,新中国成立后,根据本民族的共同自称,统一用“布依”作为民族名称。
布依族人民自宋代起,历朝都有反抗封建统治阶级剥削压迫的农民起义斗争,在近代史上,又进行过反对外国教会,反抗日本帝国主义及国民党反动派的斗争,是一个具有光荣革命传统的民族。
【民族饮食】
主食多以大米为主。民间喜欢用一种专门的炊具“甑子”把米蒸成米饭。布依族普遍喜食糯米,并常当成改善生活或调剂口味的主食。冷菜、“青苔冻肉”、“拌豌豆凉粉”等,是布依人喜欢的食品。酸菜和酸汤几乎每餐必备,尤以妇女最喜食用。还有血豆腐、香肠及用干、鲜笋和各种昆虫加工制作的风味菜肴。
大部分布依族都善制作咸菜、腌肉和豆豉,民间特有的腌菜“盐酸”驰名中外。荤菜中,狗肉、狗灌肠和牛肉汤锅为上肴。在宰猪时布依族习惯在血盆中先放一些盐,然后与猪血一起搅动,凝固后把葱花、佐料,加肉末下水烧汤,与猪血一起煮,称为“活血”,作为待客的最好菜肴。贵州的布依族若遇婚丧嫁娶,喜用黄牛做菜。
酒在布依族日常生活中占有很重要的位置。每年秋收之后,家家都要酿制大量的米酒储存起来,以备常年饮用。布依族喜欢以酒待客,不管来客酒量如何,只要客至,都以酒为先,名为“迎客酒”。饮酒时不用杯而用碗,并要行令猜拳、唱歌。
布依族传统小吃很多,特别是居住在云南的布依族,善作米线、饵块、豌豆粉、米凉糕等。
布依族豪爽好客,特点是在每年“二月三”(或三月十三)的枫叶节,很多布依族都用枫香叶等各种植物色素把糯米染成五颜六色,做花糯米饭招待客人和分送给亲朋好友。
【民族建筑】
依山傍水石板房
布依族居住的显著特点是依山傍水聚族而居。民居多为干栏式楼房或半边楼(前半部正面是楼,后半部背面看是平房)式的石板房。贵州的镇宁、安顺等布依族地区盛产优质石料,而且还有可一层层揭开的薄厚基本均匀的平整的大石板,这种薄片石来源于水成页岩。当地布依族因地制宜,就地取材,用石料修造出一幢幢颇具民族特色的石板房。石板房以石条或石块砌墙,墙可垒至五六米高;以石板盖顶,铺成整齐的菱形或随料铺成鳞纹,石头民居不仅不透风雨,而且古朴美观,屋顶举重若轻,安居而不压抑。总之,除檀条椽子是木料外,其余全是石料,甚至家庭日常用的桌、凳、灶、钵、碓、磨、槽、缸、盆等,都是石头凿的。一切都朴实淳厚。这种房屋冬暖夏凉,防潮防火,只是采光较差。
镇宁布依族苗族自治县县府所在地城关镇,绝大多数房屋都是石头建造,三四层的石楼就有几十栋。由于石料是浅灰白色,加工后更显晶洁,所以白天看镇宁,银光闪烁;月夜看镇宁,凝霜盖雪。为此,古有“银镇宁”、俗有“银色镇宁”之美誉。该镇的石建筑,历史悠久的已有600多年的风雨历程,所以既堪称为凝固的音乐,又可当作不朽的史诗。
布依族建造房屋有很多讲究。首先要请阴阳先生看“风水”,选择依山傍水处作宅基,不仅要背靠青山,而且要面朝碧峰。靠山最好是“卧狮拱卫”、“青龙环护”、“贵人座骑”等山势;向山要选“二龙抢宝”、“双龙戏珠”、“万马归槽”、“寿星高照”等形态。好在布依族地区多为石灰岩山地,这种苍山翠岭并不难寻。起房造屋要选吉日,吉日前一个月请木匠破料做房架。竖房架的吉日要供祭鲁班师傅。房架竖好,岳父家送来大梁,大梁上拴有红绸扎的大花朵,并有乐队和舞狮队鸣鞭炮伴送。上梁时又要举行歌舞祭礼和宴饮。最后是接祖宗牌位和灶神(炭火)到新居。建新房的整个过程,在布依族村寨里都充满喜庆与互助的气氛。
【文化艺术】
布依族的文化艺术绚丽多彩。传统舞蹈有《铜鼓舞》、《织布舞》、《狮子舞》、《糖包舞》等。传统乐器有唢呐、月琴、洞箫、木叶、笛子等。地戏、花灯剧是布依族人喜爱的剧种。由农家自己纺织的布依土布久负盛名。近年来,专门生产布依织锦、蜡染布和民族工艺服装的企业相继建立,产品远销东南亚、日本和欧美等地。
蜡染工艺
布依族的蜡染久负盛名。早在宋代就有贵州惠水特产蜡染布的记载。清代史书上所说的“青花布”,就是蜡染布。布依族姑娘从十二三岁起,便开始跟母亲学习蜡染技术。先把蜜蜡加热熔为蜡汁,然后用三角形的铜制蜡刀蘸蜡汁,在自织的白布上精心描绘各种漂亮生动的图案,再放入蓝靛缸中渍染成蓝色或浅蓝色,最后将布入锅煮掉蜜蜡,捞出后到河水中反复荡涤,晾干,就成独具特色的蜡染工艺品。
做成的蜡染布料,图案丰厚朴实,绘画活泼豪放,并呈现出独有的龟纹(亦称小波纹),具有机器所不能代替的艺术效果。
不同地区的蜡染艺术有不同的风格:有的爱以花、鸟、虫、鱼作蜡染图案,构图大胆,形象生动;有的却以结构严谨、线条细腻为特点;有的取材于龙爪花和茨藜花,色调粗犷明快……蜡染艺术不仅美化了人们的生活,也丰富了中外妇女的衣着。
近20多年贵州还建了些蜡染厂,有专门的美工设计师创作绘制出新的图案。各种人物、动物的形象更为丰富,而且色彩也趋于多样化。
蜡染布多作妇女头巾、衣裙、围腰及被面、门帘、窗帘之用。有些工艺水平较高,图案非常新奇精美的,也被当作艺术壁挂来装饰居室客厅及宾馆饭店。布依族妇女还在蜡染衣裙上再加刺绣,更加风采迷人。
除蜡染之外,布依族民间传统工艺还有扎染、织锦、刺绣、木雕、石雕、竹编等。
【民族婚俗】
布依族的婚姻是一夫一妻制。同宗或同姓严禁通婚。也保有“姑舅表婚”和兄终弟及的转房制习俗。男女青年婚前恋爱自由,各地未婚的男女青年都喜欢借助年庆节俗、赶集和集体聚会的时机,以三、五人到七、八人自由组合的方式,通过谈天说笑和唱歌对调,倾诉或表达彼此的感情。当一个男子看上某一个姑娘时,按照传统,必须找第三者做伴,有的则由自己的姐嫂出面介绍。如女方有此意思,即可单独相约到幽静处进一步对唱山歌,表达情,直到双方互赠信物,就表明他俩已盟誓终身了。
订婚时,由男方父母托媒去女家,并送一定的酒、肉、耙耙一类的礼品。如对方同意,第二次媒人则要将男女双方的“八字”互为“效验”,只要“八字”相符,则可择定结婚日期。这一带地区送彩礼的数额,特别讲究“六”或“双”数,据说是取“六”即禄的谐音,以表示婚后双双有禄必有福之意。结婚时,新郎不迎亲,只请几个相好的男女青年代为相迎。新娘一般都是撑伞步行至男家,个别也有骑马、坐花轿的。结婚当天新婚夫妇不同房,次日即返娘家。聚居区一带的布依族仍保有“不落夫家”或称为“坐家”的习俗。有的要两三年甚至五六年后才长住夫家。杂居区的布依族已大部分革除这一风俗。
【礼仪习俗】
布依族人好客、热情、大方、真诚,凡来到山寨的,亲朋故旧、素不相识的,一律会以酒相待。布依人很讲礼,不欢迎满嘴脏话、举止粗鲁的客人。
布依族家庭都是分居另住的。但尽管兄弟分居,在分配财产时,要留给父母养老田,由兄弟轮流耕种。父母去世后,养老田转为上坟田,供清明时节扫墓之用。使子孙后代永远铭记长辈们的谆谆嘱托和养育之恩。
【民族服饰】
布依族多居住在平坝或靠近河谷的村寨里,男女多喜欢穿蓝、青、黑、白等色布服装。青壮年男子多包头巾,穿对襟短衣(或大襟长衫)包头巾,长裤。老年人大多穿对襟短衣或长衫。妇女的服饰各地不一,有的穿右衽大襟衣,着长裤或褶子裙,戴银质手镯、耳环、项圈等首饰。有的喜欢在衣服上绣花,有的喜欢用白毛巾包头。
布依族姑娘从小就有制作蜡染的灵气,她们所穿的服装大都是亲手缝制,合身得体,古朴典雅。
【民族节庆】
布依族传统节日除大年(春节)、端阳节、中秋节基本与汉族相同外,有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“六月六”、“六月二十四”、“牛王节”等富有本民族特色的节日。最隆重的节日是农历“六月六”。个别地方有"撒秧粑节","小年","腊月二十九","正月二十七"和"三月三",也过汉族节日。
一年之中最大的节日是过大年(即春节)。从除夕过到十五。除夕前要杀年猪、舂糯米粑粑、备各种蔬菜。云南的布依族有初一到初三吃素的习惯;四川的布依族每年除夕或初一都必须吃鸡肉稀饭,民间称血米粥。每个姓氏都有不同的饭前仪式,相认的双方饭前仪式必须完全一致。年节期间还要举行许多娱乐活动。
跳花会每年农历正月初一至二十一举行。“跳花会”是男女青年的社交活动,规模盛大,参加人数过千,很多未婚男女青年通过吹木叶、对歌订终身。每逢节日,小女娃们都穿着艳丽的花边衣服,锁着极好看的盘花纽扣,小伙子们穿着对襟衫,系着留须的腰带,吹着木叶、一个个满面春风。热心的阿妹们为小伙子们牵着马,从五村八寨,从那看不见的半山腰,赶到跳花会地点,那是一个平坦的大草地,旁边有条清澈见底的小河,北面是满含花苞的桐树林。那里到处是人喊马嘶,笑语喧哗,少说也有几千人。牛皮大鼓迅雷般地响震空谷,时快时慢,时抑时扬,加上锵锵的饶钹声,令人陶醉!场上,男女青年这时一群,那里一堆,翩翩起舞,唱着古老的歌,歌声美妙,舞步轻盈,坐在河岸边吹“嘞友”、弹月琴,吹木叶,谈情说爱的青年们,一双双河水般明亮深情的眼睛,向对方表示着热烈的爱情,倒影摇摇,又是一番风味。紧靠着桐林边,搭着一个台子。那里在表演精彩的布依戏,内丰富多彩,整个草坪上充满着欢快、愉悦的气氛。他们唱呀跳呀,不知不觉太阳就落到坡背了,晚霞撒在桐林的花苞上,人们依依不舍地骑上马,陆陆续续地离开了草坪。
跳花会又是年轻小伙子和姑娘们的搭桥会,他们在草坝上播种了爱情,到了节日的最后一天即二十一日(叫“结合”),宣布一年一度的跳花会结束了。二十二日是“牵羊”日,意思是订婚约,青年人把“羊”牵回家去(把姑娘带回去相亲),看看男方的家境,以决定自己的终身大事。这一天,许多小伙子都去草坝把未来的妻子带到寨上去。可是,害羞的姑娘们哪里肯跨进对象家的门坎?只不过在寨子后面山头上,丛林里,偷偷地看一看对象家坐落何方,二十二日过后,就要做活了,春耕开始了,人们投入繁忙的春耕生产,为夺取来年粮、棉、糖的丰收,为建设山区,进行新的战斗!
“六月六”是布依族人民的传统佳节,由于居住地区不同,过节的日期也不统一,有的地区六月初六过节,称为六月六;有的地区六月十六日或农历六月二十六日过年,称为六月街或六月桥。布依族人民十分重视这个节日,有过“小年”之称。节日来临,各村寨都要杀鸡宰猪,用白纸做成三角形的小旗,沾上鸡血或猪血,插在庄稼地里,传说这样做,“天马”(蝗虫)就不会来吃庄稼。节日的早晨,由本村寨几位德高望重的老人,率领青壮年举行传统的祭盆古、扫寨赶“鬼”的活动。除参加祭祀的人外,其余男女老少,按布依族的习惯,都要穿上民族服装,带着糯米饭、鸡鸭鱼肉和水酒,到寨外山坡上“躲山”(当地汉族人民称为赶六月场)。祭祀后,由主祭人带领大家到各家扫寨驱“鬼”、而“躲山”群众则在寨外说古唱今,并有各种娱乐活动。
夕阳西斜时。“躲山”的群众一家一户席地而坐,揭开饭箩,取出香喷喷美酒和饭菜,互相邀请作客。一直等到祭山神处响起“分肉了!分肉了!”的喊声,人们才选出身强力壮的人,分成四组,到祭山神处抬回四只牛腿,其余的人,相携回到家中,随后各家派人到寨里领取祭山神的牛肉。节日娱乐活动,以丢花包最为有趣。花包是用各种彩色花布做成形似枕头,内装米糠、小豆或棉花籽。花包的边沿缀有花边和“耍须”。丢花包时,男女青年各站一边,相距数米,互相投掷。其方法有右侧掷、左侧掷和过顶掷,但不准横掷。要求甩得远,掷得快,接得牢。花包在空中飞来飞去,煞是好看。如果小伙子将花包向自己心爱的人投掷,没有过肩,包就落地,姑娘由向对方送一件礼物,如项圈、戒指、手镯等物,所送之物,被视为爱情的信物,小伙子将长期保存。
“六月六”节已有悠久的历史。其起源,各地传说不同,其中有一个说法是,在远古的洪荒年代,布依族的先人“盘古”,在劳动中积累了栽培水稻的经验,年年丰收,后来他与龙王的女儿结婚,生了一个儿子,取名新横。一次儿子冒犯了母亲,龙女一气之下,返回龙宫,再不回来。“盘古”没有办法,只好再娶,一年的六月六日盘古死去,新横从此遭到继母虐待,几乎被害。他忍无可忍,便上天控告继母,并发誓要毁掉她栽培的水稻秧苗,继母知道后,万分后悔,终于与新横和好,并于每年六月六日,盘古逝世这天,杀猪宰鸭,做粑粑、供祭盘古,布依族人民因此每年六月六日都举行祭盘古,供祖先的活动,以示子孙延续、五谷丰收,年复一年,就形成了这个民族节日。
三月三是布依族人民的传统节日,相传有一家三个亲姊妹同嫁在一个寨子里,日子过得都很好。有一天,外公想去看看外孙,三家的外孙们听说后都争着要外公先到自己家去。外公说,在三月初三那天,你们把自己做的最好的糯食带到寨子路口,看谁家的味道好我就先到谁家去。这天,大女儿家炸了油团,二女儿家打了糍粑,三女儿家做了五色糯米饭,外公来到寨口,把三家的东西打开一看,五色糯米的色泽鲜艳,味道清香,他最喜欢,于是就先去了三女儿家。从这以后,每到农历三月初三,布依族家家户户都要做花糯米饭来招待亲戚朋友,久而久之,便形成了一年一度的三月节。
查白歌节是贵州兴义地区布依族传统节日,节期在每年农历六月二十一日至二十三日。届时有周围1 0多 个县乃至云南、广西的各族群众数万人参加,规模可谓盛大。
【民族禁忌】
到布依族人家做客,不得触动神龛和供桌,火塘边的三脚架忌讳踩踏。布依族习惯以酒敬客,客人或多或少都应喝一点。布依族村寨的山神树和大罗汉树,禁止任何人触摸和砍伐。布依族送礼必须送双数。孩子体弱多病,父母就要给他寻找保护人干爹、干妈。寻找干爹、干妈有两种方法:一是择日在家等候,3天内第一个登门的人,即为孩子的保护人;二是择吉日由父母领着孩子,在路上等候第一个过往的行人,即为保护人。
【民族宗教】
布依族过去信仰原始的自然崇拜,每年节日都要进行祭祀活动,其中祭老人房(寨神)最为隆重,于农历2月选兔日或虎日开祭,各户要奉献鸡蛋和猪肉祭神,祭毕全寨人就地聚餐,以祈望丰收,全寨平安。
布依族信仰多神,崇拜自然和祖先,也有少数信仰基督教。每年有许多祭日,要祭山神,树神等等。每家堂屋中都供有祖先的牌位,逢年过节都节祭祀。
相传为“牛王菩萨”生日,当天要让牛休息。一些地方用黑糯米面粉或白糯米面粉染黑后掺水拌和,将牛角涂黑,然后把牛牵到水边,让牛看到自己的影子,使之"知道"犁田工作即将结束,再加上一把劲便可休息。有些地方不用黑面粉而用石灰浆把牛角涂白。
相传为“龙王”晒龙袍日,当天富裕人家把好衣物拿到屋外晒。一般人家都做糯米饭或糯米粑吃,老年人饮酒讲故事,年轻人到山坡草地上唱山歌。
“撒秧粑节”为西凉乡布依族特有的节日,,时间订在每年撒秧(谷雨)后的申(猴)日。当天各家带粽子,酒肉,香烛纸钱到田边祭供"菩萨",祈求风调雨顺,灭绝害虫,五谷丰收。
布依族的民风民俗
食俗
布依[族主要聚居在中国西南地区贵州省一带。其余散居于云南、四川、广西等省。布依族以农业为主,种植水稻的历史较为悠久。
布依人闲时每日两餐,忙时三餐。以大米、玉米为主食,小麦、高粱、薯芋和豆类为辅。有木罐、鼎罐炊饭,油焖饭、二合饭(大米掺玉米)、苞谷粑、米线、饵块、豌豆粉、米凉糕等花色品种。其中,糯米制的汤圆、花饭和芝麻油团粑最为知名,多用于祭祖或宴客。
他们的肉食主要来自家畜和家禽,还爱捕食松鼠、竹鼠和竹虫。烹调方法多为烧、煮、爆、炸、腌、冻,一般不吃生食。
布依人酷嗜狗肉,有"肥羊抵不上瘦狗"之说。贵宾来家做客,杀狗款待是一种很高的礼遇。他们挑狗的标准是"头黄二黑三花班,白狗肉味最平淡"。烤炖狗肉、狗灌肠、花江狗肉都驰誉一方。贵州的布依族若遇婚丧嫁娶,喜用黄牛作菜。
冷菜、"青苔冻肉"、"拌豌豆凉粉"等,是布依人喜欢的食品。酸菜和酸汤几乎每餐必备,尤以妇女最喜食用。大部分布依族都善制作咸菜、腌肉和豆豉,民间特有的腌菜"盐酸"驰名中外。还有血豆腐、香肠及用干、鲜笋和各种昆虫加工制作的风味菜肴。还善于调制糟辣、面辣和泡菜,以香鲜酸辣为美。
酒在布依族日常生活中占有很重要的位置。每年秋收之后,家家都要酿制大量的米酒储存起来,以备常年饮用。布依族喜欢以酒待客,不管来客酒量如何,只要客至,都以酒为先,名为"迎客酒"。饮酒时不用杯而用碗,并要行令猜拳、唱歌。
布依族地区有一种茶不仅味道别具一格,名字也十分好听,这就是姑娘茶。清明(中国传统祭祀、扫墓节日)前夕,姑娘上山采回茶尖嫩味,热炒后保持一定的湿度,然后把茶叶一片一片叠成圆锥体,晒干,然后再经过加工,就做成一卷一卷圆锥体的姑娘茶了。姑娘茶不仅形状优美,而且质量精良,是茶叶中的精品。这种茶叶只赠亲朋好友。在谈恋爱或订亲时,由姑娘赠送给情人。姑娘茶,姑娘采,姑娘做,这就是姑娘茶茶名的来历。
年节食俗
有的节日与汉族相类似,有些则为本民族所专有,如"了年"(正月最后一天)、三月三(地蚕会节)、四月八(牛王节)、六月六(祭盘古)、吃新节等。其中,正月初九"煮生食",正月三十吃"芝麻油团耙",三月三吃"苞谷花",四月八吃"四色糯米饭",六月六吃"煮鸡"等,大都与民族传说和乡风教育有关。
宴客食俗
布依族重礼好客,贵宾到来,必有"进门酒"、"交杯酒"、"格当酒"、"转转酒"、"千杯酒"和"送客酒"等六道酒礼。若是敬献猪肉,是祝客人来年养大猪,收成好;若是敬献鸡肉,鸡头奉给首客,象征吉祥如意,鸡翅奉给次客,表示腾飞,鸡腿奉给三客,意为脚踏实地。宴席中还唱《祝酒歌》和《宵夜歌》,前者是殷殷劝酒,后者要将餐桌上的所有物品、食品都-一唱出,表现出他们的心智和才华。
主食
主食多以大米为主。民间喜欢用一种专门的炊具“甑子”把米蒸成米饭。布依族普遍喜食糯米,并常当成改善生活或调剂口味的主食。冷菜、“青苔冻肉”、“拌豌豆凉粉”等,是布依人喜欢的食品。布依人嗜酸辣,酸菜,酸汤和辣椒几乎每餐必备,尤以妇女最喜食用。还有血豆腐、香肠及用干、鲜笋和各种昆虫加工制作的风味菜肴。
腌菜
大部分布依族都善制作咸菜、腌肉和豆豉,民间特有的腌菜“盐酸”驰名中外。荤菜中,狗肉、狗灌肠和牛肉汤锅为上肴。(部分布依族的分支族人不食狗肉,因狗曾经救过其祖先)在宰猪时布依族习惯在血盆中先放较多的食盐,然后与猪血一起搅动,防止猪血凝固,把葱花、佐料,加肉末下水烧汤,待汤冷却至室温,与猪血一起搅拌稀释,存放至凝固,即可食用,称为“生血”或“活血”,作为待客的最好菜肴。贵州的布依族若遇婚丧嫁娶,喜欢用黄牛做菜。
迎客酒
酒在布依族日常生活中占有很重要的位置。每年秋收之后,家家户户都要酿制大量的米酒( 便当酒) 储存起来,以备常年饮用。布依族喜欢以酒待客,不管游客酒量如何,只要客至,都以酒为先,名为“迎客酒”。饮酒时不用杯而用碗,并要行令猜拳、唱歌。
传统小吃
布依族传统小吃很多,特别是居住在云南的布依族,善做米线、饵块、豌豆粉、米凉糕等。
布依族特色饮食
布依族豪爽好客,特点是在每年农历“二月二”、“三月三”、“四月八”、端午、“六月六”、“七月半”、中秋等都隆重过节,四月八”很多布依族都用枫香叶、黄饭花、染箪花等各种植物枝叶把糯米染成五颜六色,做花糯米饭招待客人和分送给亲朋好友。布依族的文化艺术绚丽多彩。传统舞蹈有《铜鼓舞》、《织布舞》、《狮子舞》、《糖包舞》等。传统乐器有
布依族情歌对唱戏(6张)
唢呐、月琴、洞箫、木叶、笛子等。地戏、花灯剧是布依族人喜爱的剧种。大歌和小歌是流传于黔南的具有多声部结构的两种歌唱形式;盘歌则用唱歌来盘问对方,随机应变互相问答,天文地理山川草木皆可入歌。民间流传的口头文学有神话、传说、故事、寓言、谚语和诗歌等。由农家自己纺织的布依土布久负盛名。近年来,专门生产布依织锦、蜡染布和民族工艺服装的企业相继建立,产品远销东南亚、日本和欧美等地。黔西南地区的布依族音乐“八音坐唱”有“声音活化石”、“天籁之音”之称
布依族的风俗和文化是什么
布依族的风俗:1、二月二,主要是祭祀“土地神”,保佑全寨安宁,杀鸡敬祖,吃两色(白、黑)糯米饭。2、六月六,祭田神、土地神和山神,祭毕用鸡血沾上各色纸旗,或做成大鸟形分别插在各块田中。布依族的文化:1、建筑,布依族民居有楼房、半楼房和平房数种。半楼房一般采取后半部是平房,前半部是楼房,或左半部是平房,右半部是楼房的建筑格局。
2、饮食:布依族人民以大米为主食,兼食玉米、小麦、红稗、荞麦等。布依族尤喜糯食,并有多种制作方法,如制成糍粑、圆糖粑、耳块粑、枕头粽和三角粽等。逢年过节,必食糯米饭,并以糯米粑赠送亲友。节日里还喜食用花汁和树叶汁染制的各色“糯饭”。
3、服饰:布依族服饰多为青、蓝、白等色。布依族妇女讲究头饰,婚前头盘发辫,戴绣花头巾;婚后须改用竹笋壳作“骨架”的专门饰样,名曰“更考”,意为成家人。
4、家庭:布依族家庭实行父系家长制。家长有支配家中经济和指挥成员的权力。男性长辈皆受尊敬,为人正直者更有威望。族中纠纷,自行调解,无须上诉官府。妇女的地位低于男子,寡妇可以继承财产,如果再嫁则不能继承。