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茯苓的传说故事
皮黑肉白生松根，奇形怪状窟中神。
神话墨客颂异物，专著民间传奇文。
古有云安今罗田，松灵变成多树魂。
伏胎养生不可缺，绛晨更生金翁人。
【传说故事】
茯苓神话很多，《土宿真君本草》、《天王玉册》、《太清药要经》记述较多。
从前，有一位员外生一女小玲，家有一个打工仔小伏。二人相爱，员外不允，二人外逃山村。小玲因风湿病不能动，更不便起床。小伏见一小白兔，挽弓射中，兔中箭逃至松林而不见。寻至松树旁，见有一大球状物，箭插其上。小伏掘之，其物色白，后煮熟食之，小玲病情好转。小伏便每天采这些东西给小玲吃，小玲风湿得以痊愈。后人将此物名为茯苓，以示对小伏、小玲的纪念。
早在2000年前，西汉淮南王刘安等所著的《淮南子》中有：“千年之松，下有茯苓，上有菟丝”之说。
晋代葛洪的《抱朴子》记载了这样一个传说：有一个叫任子季的人，连续服用茯苓18年，天上的玉女就来与他相会，并且能有隐形之术，不食人间五谷，趣孔与身体如同美玉一样娇润。
孙思邈《枕中记》记载：茯苓久服，百日病除，二百日昼夜不眠，二年驱使鬼神，四年玉女来侍。
唐代文学家柳宗元(公元737-819年)，字子厚，山西永济人。他在《柳宗元集》记载，一次自己生病，腹脘胀闷、心慌。一医告知其用茯苓煮服可治。他便买来茯苓煮服，结果病情加重。找医问之，医说：你买的是芋头，不是茯苓。
他便写了《辨茯苓文并序》，以警世人。
唐代李商隐《送阿龟归华》云：
草堂归来背烟云，黄绶垂腰可奈何。
因汝华阳寻药物，碧松之下茯苓多。
唐代杜甫诗云：
寄语杨员外，山寒少茯苓。
归来稍喧暖，当为属青冥。
翻动神仙窟，封题鸟兽形。
并将老藤杖，扶汝醉初醒。
(注：老员外即杨维)
唐代伍融《病中宜茯苓寄李谏议》云：
千年茯兔带龙麟，太华峰头得最珍。
全是晓煎云样粉，玉瓯寒贮露含津。
王微赞扬茯苓云：
皓苓下居，彤丝上荟。
中状鸡凫，其容龟蔡。
神侔少司，保延幼艾。
终志不移，柔红可佩。
《红楼梦》第六十回：描述：广州官来拜贾家，送上茯苓霜篓做门礼，并说茯苓霜怪峻，雪白的，拿人奶和了，每日早上吃上一盅，最补人的。看来，曹雪芹深知茯苓性味。
《红楼梦》第二十八回：当王夫人说到大夫说的丸药的名字时，一时想不起来，宝玉就罗列了一堆，其中有“千年松根茯苓胆”。《红楼梦》多处写道茯苓，其实黛玉吃的人参养荣丸，秦可卿吃的益气养荣补脾和肝汤中都有茯苓这味中药。
茯苓霜是新鲜茯苓去皮，磨浆，晒成白粉而成，白如霜而细腻，故而得名。
《本草正》记载：“若以人乳拌晒，乳粉既多，补阴亦少。”
宋代黄庭坚《鹧鸪天》云：
汤泛水瓷一座春，长松树下得灵根。
吉祥老人亲拈出，个个教成百岁人。
灯火焰焰酒醺醺。壑源曾未破醒魂。
与君更把长生碗，略为清歌驻白云。
相传成吉思汗在中原作战，遇阴雨数月，大部分将士染上了风湿，眼看兵败。正巧，有几个战士偶食茯苓而风湿痊愈。成吉思汗大喜，急忙派人到盛产茯苓的罗田弄来一批茯苓，战士们食而病愈，便赢得了这场战争的胜利。
明清时代罗田茯苓作为贡品，作为朝廷保健养生之用。
北京已故名中医岳美中用500～1000克茯苓磨成粉，每天6克，开水送服，治好了秃发。所以，用茯苓饮治疗秃发效灵。他认为秃发是上行水湿所致。
历代医家、道家，特别是养生家对茯苓特别重视。《神农本草经》记述：“久服安魂养神，不饥延年。”到了魏晋时代，服饵茯苓以求长生已经蔚然成风，当时道教思想家、医家陶弘景(南朝齐梁时期)辞官隐退，梁武帝每日赐茯苓五斤，白蜜二斤，以供服饵(梁王·；弘景传)。
到了唐宋，食用茯苓之风更盛。宋代文学家苏东坡就是制作茯苓饼的能手，他的《服茯苓赋》、<；东坡杂记》记述了他服茯苓之方法。以九晒九蒸之胡麻，用茯苓加白蜜少许，为饼食之，日久气力不见衰，百病自去。此乃长生要诀。他60岁时记忆惊人。宋苏颂《图经本草》记：茯苓粉浸在酒蜜中封月余成甘美的茯苓酥。
到了清代，茯苓成了养生之要药，尤其慈禧太后经常食用茯苓，并以此赏赐大臣。经研究，慈禧太后养生补益药共64种，而使用率最高的一味便是茯苓。
民间做茯苓饼方法：用粳米、白糯米(粳米与白糯米的比例为7:3)加上与粳米重量相等(略少亦可)的茯苓、芡实、莲子肉、山药等(少一两种无关紧要)，共碾成粉，拌匀做饼，蒸熟当作点心。
明代李时珍《本草纲目》除介绍茯苓粥外，还介绍了茯苓馄饨的做法：黄雌鸡肉四两，茯苓末二两，白面六两，做成馄饨，入豉汁煮食，三五次可治疗噎食不通。《北山酒经》记：瑶泉曲、邛崃药曲中都加茯苓。北京除茯苓饼外，还有茯苓包子、茯苓糕。
很多中药名称背后都有一个美丽的故事，哪些中药是关于爱情的，谢谢~~
凤仙花凤仙花具有活血消肿的功效，是妇科调经和外治跌打损伤的民间要药。关于凤仙花药名的来历，还有一段有趣的传说。
相传很早很早以前，在福建龙溪有个叫凤仙的姑娘，长得亭亭玉立，秉性温柔善良，与一个名叫金童的小伙子相爱。一天，县官的儿子路过此地，见凤仙这般漂亮可爱，顿生歹心，前来调戏。被凤仙臭骂一顿灰溜溜地走了。凤仙知道这下可闯了大祸，县官儿子肯定要求找麻烦。于是决定与金童一起投奔外地。凤仙只有父亲，金童上有母亲。两老两少连夜启程远走他乡逃难。途中金童的母亲患病，闭经腹痛，荒山野岭又无处求医访药，四人只好停步歇息。
再说县官听说儿子被村姑骂了一通，就命手下前来捉拿凤仙，眼看就要追上，无奈之中凤仙、金童拜别父母，纵身跳入万丈深渊，以示保洁。两位老人强忍悲痛，将凤仙金童二人合葬。晚上两位老人依坟而卧。凤仙和金童夜间托梦给父母，告之山涧开放的花儿能治母亲的病。次日醒来，果见山涧满是红花、白花，红的似朝霞，白的似纯银。老人采花煎汤，服后果真药到病除病愈。后来，人们就把这种花命名为凤仙花以示纪念。
女贞子
相传在秦汉时期，某地有个员外，生有一女，年方十六。不但长得窈窕动人，而且品貌端庄。女工及琴棋书画样样在行，员外视为掌上明珠；登门求亲的人络绎不绝。而这个员外，是个贪图荣华富贵之徒，经权衡再三，将女儿许配给丁县令之子，以图升官发财，光宗耀祖。谁知这员外之女却是一个秉性刚烈的女子，瞧不起纨绔子弟，视金钱和权势如粪土。私自与府中一个教书先生订下了终身。任凭父亲花言巧语，软硬兼施，她至死不从。待到逼嫁之日，含恨撞死在闺房中，以死明志。那教书先生因此忧郁成疾，终日茶饭不思，卧床不起，遂被员外逐出府外。
数年之后的一个秋天，教书先生思情更甚，硬撑着病体，到此女坟前凭吊。见坟上长了一棵枝叶繁茂的小树，结着乌黑发亮的果实。先生细观树影，颇似员外之女，淡装素裹，亭亭玉立，一时激动地不知所措。他颤抖着干枯的双手，抚摸树干，流下辛酸的眼泪。顷刻间枝叶婆娑有声，继续落下许多果实。先生拾取数颗果实，放入口中，味甘而微苦，直沁心脾，精神一振，心潮起伏；往日情趣历历在目。从此，先生每日必到坟前，精心培育此树。摘下充饥，寄托哀思。天长日久，此树变得郁郁葱葱，生机盎然。教书先生病也日益好转，过早变白了的头发也开始转黑，他在百感交集时吟道：“此树即尔兮，贞洁无瑕兮，杆知吾心兮，叶乃吾衣兮，果好吾粮兮，影名吾身兮，相依为命兮，永不分离兮”。从此，人们为纪念这位执着追求纯真爱情的女子，将这种树上长的果子命名为“女贞子”。
升麻
从前，有一户姓赵的人家，爹在外做小买卖，娘在内持家，女儿青梅帮助别人家洗点衣服补贴家用。日子虽然清苦，倒也和和美美。不料青梅娘得了子宫脱垂病，没几天竞卧床不起，不能进食，面色苍白。青梅父女急得像热锅上的蚂蚁，请郎中治疗没见好转，看来青梅娘快要不行了。
一天，青梅对双眉紧锁的爹说：“爹，发愁也没有用，这样吧，我们贴个告示，谁能治好娘的病，我就嫁给他。”青梅爹十分吃惊：“女儿呀，婚姻大事岂能儿戏。”青梅劝道：“家中贫苦，我们没有钱给娘治病，娘劳苦一生，我们可不能让她就这么走了。我已经决定了，不论富贵贫贱，残老鳏丑，只要能治好娘的病，我就嫁给他。”青梅爹看看女儿，想想日子一贫如洗，只得同意了。于是贴出了治病招亲的告示。
晚上，青梅梦见了一位老神仙对她说：“青梅呀，你救母的一片孝心感动了上苍，玉帝派我告诉你一句话："竹马到来日，洞房花烛时。"切记切记！”青梅醒来后百思不解其意。
说来也巧，有一个穷苦的青年，父母双亡，以采药为生。一天晚上，他也梦见一位老神仙对自己说：“牢记"竹马送来日，洞房花烛时"，快上山挖仙药，能成就好姻缘。”第二天，他就听说了青梅家治病招亲的事儿。于是，他立刻背上药篓去找“竹马”。真是功夫不负有心人，他终于在一片野草下发现了跟传说吻合的棕黑色的“竹马”，急忙挖出来，给青梅家送去。青梅娘喝了几天用“竹马”熬的药后，病渐渐地好了起来。
青梅和那位青年成了亲，一家人恩恩爱爱，过着幸福生活。人们由此知道了“竹马”的神奇功效，一传十，十传百，天长日久，“竹马”被传成了“升麻”，于是就作为一味中药名传了下来。
茯苓
从前有个员外，家里仅有一个女儿，名叫小玲。员外雇了一个壮实小伙子料理家务，叫小伏，这人很勤快，员外的女儿暗暗喜欢上他了。不料员外知道后，非常不高兴，认为俩人门不当户不对，不能联姻。便准备把小伏赶走，还把自己的女儿关起来，并托媒许配给一个富家子弟，小伏和小玲得知此事后，两人便一起从家里逃出来，住进一个小村庄。
后来小玲得了风湿病，常常卧床不起，小伏日夜照顾她，二人患难相依。有一天，小伏进山为小玲采药，忽见前面有只野兔，他用箭一射，射中兔子后腿，兔子带着伤跑了，小伏紧迫不舍，追到一片被砍伐的松林处，兔子忽然不见了。他四处寻找，发现在一棵松树旁，一个球形的东西上插着他的那支箭。于是，小伏拔起箭，发现在棕黑色球体表皮裂口处露出里面白色的东西。他把这种东西挖回家，做熟了给小玲吃。第二天，小玲就觉得身体舒服多了，小伏非常高兴，经常挖这些东西给小玲吃，小玲的风湿病也渐渐痊愈了。这种药是小玲和小伏第——次发现的，人们就把它称为“茯苓”。
网上找的~呵呵..
茯苓饼是什么小吃？是哪里的特产？
我没吃过，光听名字，就觉得是广东一代的特产， 因为茯苓膏的缘故，网上一查，竟然不对，原来是北京特产。茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京出产的一种滋补性汉族传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”
茯苓饼
茯苓杂粮粥的做法
《滇海虞衡志》记：“茯苓，天下无不推云南，曰云苓。自安庆茯苓行，而云苓愈少，贵不可言。”湖北罗田县为“茯苓之乡”，罗田九资河茯苓名扬四海。元明时，罗田就从野生改为人工栽培，李时珍到罗田赞曰：“茯苓有大如斗者，有坚如石者，绝胜。”三苏长寿秘方“茯苓粥”是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。苏辙少时多病，夏则脾不胜食，秋则肺不胜寒，久服药不愈。一次，他在和朋友交谈中得知，练气功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所说的做了一年，果然痊愈了。此后，他认真研究《神农本草经》等医学著作，并制作了“茯苓粥”。
茯苓的常用保健方法
茯苓性甘、淡、平，归心、脾、肾经，可利水渗湿，健脾安神，具有较强的利尿作用，能增加尿中的钾、钠、氯等电解质的排出。此外，还有镇静和降低血糖的作用。可以缓解因肥胖、平日饮食不节导致的痛风，或者局部肌肉、关节轻微的疼痛。另外还兼有美容作用。适宜于一般人群。尤宜于水湿内困，水肿，尿少，眩晕心悸，胃口欠佳，大便稀，心神不安，失眠、多梦者。但食用时要注意：肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。忌米醋。
茯苓粥的做法
茯苓粥
【处方】茯苓粉30克，粳米100克，红枣20枚。
【制法】先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即成。
【功能主治】健脾补中，利水渗湿，安神养心。适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症。
【用法用量】每日服2次，可酌加红糖。
【摘录】《民间方》
白茯苓粥
【处方】白茯苓(去黑皮，取末)半两，粳米2合。
【制法】上药，以米淘净煮粥，米熟即下茯苓末。
【功能主治】健脾益胃，利水消肿。主产后无所苦，欲睡而不得睡。老年性浮肿，肥胖症，脾虚泄泻，小便不利，水肿。
【用法用量】每日服2次。
【注意】老年人脱肛和小便多者不宜服食。
【摘录】《圣济总录》
赤茯苓粥
【处方】赤茯苓1两，麦门冬1两(去心)，粟米2合。
【制法】上锉细。
【功能主治】心胸结气，烦闷恐悸，风热惊邪口干。
【用法用量】先以水2大盏半，煎至1盏半，去滓，下米煮作粥，温食。
【摘录】《圣惠》卷九十六
养生配方推荐
(1)茯苓50克，白术、赤小豆、麦芽各100克。水煎服。用于治疗水膨胀痛。
(2)茯苓(带皮)50克，苍术、柳树根须各500克。共为末，文火熬成粗膏。每日3次，每服3匙。用于治疗肠结核。
(3)茯苓皮。水煎服。每服15～25克。用于治疗水肿、小便不利。
赤苓15～50克。利水通淋，用于治疗小便赤涩、淋漓。
有一则苏东坡与茯苓饼的故事供大家读玩，帮助记忆这味中药：
历代医家及养生学家都很重视茯苓的延年益寿之功，唐宋时服食茯苓已是很普遍的事情。宋代文学家苏东坡就很会做茯苓饼。他曾指出，故茯苓饼“以九蒸胡麻，用去皮茯苓少入白蜜为并食之，日久气力不衰，百病自去，此乃长生要决”。苏东坡年已六旬还有惊人的记忆力和强健向身体，这可能和他常吃自制的茯苓饼有很大关系。
胖美人们，还不觉醒吗？
“降温”模式已经开启，冬季养生你准备好了吗？
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三种人不能吃茯苓
每天一勺茯苓粉
吃茯苓脱发更厉害
茯苓千万别乱喝
吃茯苓的危害
吃茯苓能再生头发吗
中医药故事
老鹳，是鸟名，它羽毛灰白色，嘴长而直。一般住在江湖池沼近旁，捕食鱼虾等为生。
这里有个故事。相传，在隋唐时期，我国著名医药家孙思邈云游在四川峨眉山上的真人洞，在洞中炼丹制药，为患者治病解疑。由于四川属盆地气候，湿度很大，上山求医的患者中有许多风湿病患者，孙思邈却束手无策。
这天，孙思邈带着徒儿上山采药，忽然发现一只灰色老鹳鸟在山崖上不停地啄食一种无名小草，许久之后，才拖着沉笨的躯体缓慢地飞走了。过了几天，孙思邈又见到这只老鹳在啄食这种小草，随后飞走了。奇怪的是，老鹳已无病态，飞得轻巧雄健有力。
孙思邈对身边的徒儿说：老鹳鸟常年在水中寻食鱼虾，极易染上风湿病痛，老鹳鸟能食此草，说明此草无毒，能治疗风湿病，我们也把这草采回去试用。
风湿病患者用水煎此草服汁，连服几天之后，奇迹发生了，原来双腿红肿的关节，都肿消痛止，可以行走自如了。
喜讯传开，慕名前来求治者络绎不绝，治愈的人也越来越多，大家请孙思邈为小草起个名，孙思邈说：这药草是老鹳鸟认识的，就叫它“老鹳草”吧！
现代植物为牻牛儿苗科一年生草本植物牻牛儿苗，或为多年生草本植物老鹳草，除去残根的全草入药。性味苦辛、平，祛风、活血通络。治风湿疼痛，肢体麻木，关节酸痛，痈疽，跌打，肠炎，痢疾。
据《滇南本草》载，老鹳草可祛诸风，治皮肤发痒，通行十二经，治筋骨疼痛、痰火痿软、手足筋挛麻木等。用法与用量为：水煎内服6-15克干品，或浸酒或熬膏。在民间，运用老鹳草治疗风湿病，由于疗效显著而流传至今，经久不衰。
扩展资料：
基础理论
中医基础理论是对人体生命活动和疾病变化规律的理论概括，它主要包括阴阳、五行、运气、脏象、经络等学说，以及病因、病机、诊法、辨证、治则治法、预防、养生等内容。
阴阳
是中国古代哲学范畴。阴阳学说，认为宇宙间任何事物都具有既对立又统一的阴阳两个方面，经常不断地运动和相互作用。这种运动和相互作用，是一切事物运动变化的根源。古人把这种不断运动变化，叫做“生化不息”。
《素问》阴阳应象大论说：“阴阳者天地之道也（对立统一的存在，是一切事物的根本法则），万物之纲纪（一切事物都不能违背这个法则而存在），在变化之父母（事物的变化是由事物本身阴阳两个方面，不断运动和相互作用形成的），
生杀之本始（事物的生成和毁灭都是来自于这个根本法则），神明之府也（这就是自然一切奥妙的所在），故治病必求于本（所以要想治好病，就必须从这个根本问题－阴阳上求得解决）”。阐明了宇宙间一切事物的生长、发展和消亡，都是事物阴阳两个方面不断运动和相互作用的结果。
因而，阴阳学说也就成为认识和掌握自然界规律的一种思想方法。医学属于自然科学范围，认为人体生理活动，疾病的发生发展，也超越不出阴阳这个道理。因此，我们想要掌握疾病的发展过程，探求疾病的本质，从而获得满意疗效，就必须探求人体的阴阳变化情况。
五行学说
即是用木、火、土、金、水五个哲学范畴来概括客观世界中的不同事物属性，并用五行相生相克的动态模式来说明事物间的相互联系和转化规律。“五行学说”是指这五类物质的运动变化，以及它们之间的相互关系，以相生、相克作为解释事物之间相互关联及运动变化规律的说理工具。
中医主要用五行学说阐述五脏六腑间的功能联系以及脏腑失衡时疾病发生的机理，也用以指导脏腑疾病的治疗。
运气学说
又称五运六气，是研究、探索自然界天文、气象、气候变化对人体健康和疾病的影响的学说。五运包括木运、火运、土运、金运和水运，指自然界一年中春、夏、长夏、秋、冬的季候循环。
六气则是一年四季中风、寒、暑、湿、燥、火六种气候因子。运气学说是根据天文历法参数推算年度气候变化和疾病发生规律。
脏腑学说
主要研究五脏（心、肝、脾、肺、肾）、六腑（小肠、大肠、胃、膀胱、胆、三焦）和奇恒之腑（脑、髓、骨、脉、胆、女子胞）的生理功能和病理变化。
经络学说
与脏腑学说密切相关。经络是人体内运行气血的通道，有沟通内外，网络全身的作用。在病理情况下，经络系统功能发生变化，会呈现相应的症状和体征，通过这些表现，可以诊断体内脏腑疾病。
白娘子和许仙的故事怎么由来
白蛇传传说始于唐、五代时期，基本成型于南宋，至元代已被文人编成杂剧和话本。明代冯梦龙编纂的拟话本《白娘子永镇雷峰塔》是该传说最早的较为完整的文本。《白蛇传》最初起源于民间发现巨蟒的传闻，并受到唐传奇《白蛇记》的一定影响。据杭州《净慈寺志》记载，在宋代该寺附近山阴曾出现过巨蟒，并会变女人时常害人。此外，民间还有法海做了坏事，竟躲在田螺壳里不敢出来的传说，也是这个故事的片断材料。《白蛇传》还吸收了一些镇江金山寺原有的僧龙斗法传说《、西湖三塔记》中白蛇的故事等。早期反映人妖不可共居，故事的矛盾主要在许仙与白蛇之间展开。
由于《白蛇传》的故事早期以口头相传为主，因此派生出不同的版本与细节。原来的故事有的到白素贞被镇压到雷峰塔下就结束了，有的版本有白蛇产子的情节，还有版本有后来白蛇之子得中状元，祭塔救母的皆大欢喜的结局。但这个故事的基本要素，一般认为在南宋就已经具备了。
目前发现《白蛇传》的最早的成型故事记载于冯梦龙的《警世通言》第二十八卷《白娘子永镇雷峰塔》。清代初年黄图珌的《雷峰塔》（看山阁本），是最早整理的文字创作流传的戏曲，他只写到白蛇被镇压在雷峰塔下，并没有产子祭塔。后来又出现的梨园旧抄本（可能是陈嘉言父女所作，现存本曲谱已不全），是广为流传的本子，有白蛇生子的情节。
清朝乾隆年间，方成培改编了三十四出的《雷峰塔传奇》（水竹居本），共分四卷，第一卷从《初山》《收青》到《舟遇》《订盟》，第二卷是《端阳》《求草》，第三卷有《谒禅》《水门》，第四卷从《断桥》到《祭塔》收尾。《白蛇传》故事的主线纲架自此大体完成。而这出戏的本子，在乾隆南巡时被献上，因此有乾隆皇帝御览的招牌，使得社会各个阶层的人，没有人不知道《白蛇传》的故事了。后来在嘉靖十一年，玉山主人又出版了中篇小说《雷峰塔奇传》。嘉靖十四年，又出现了弹词《义妖传》，至此，蛇精的故事已经完全由单纯迷惑人的妖怪变成了有情有义的女性。
清代中期以后，《白蛇传》成为常演的戏剧，以同治年间的《菊部群英》来看，当时演出《白蛇传》是京剧、昆曲杂糅的，但是还是以昆曲为主，同时可以看出，《白蛇传》中祭塔的情节产生的时代较晚。
现代，有根据《白蛇传》拍成的台湾大陆合拍戏剧《新白娘子传奇》，基本是按照已经形成的故事再加的一些内容，风靡整个中国。
关于蛇的传说，在中国是由来已久。传说中的女娲、伏羲都是人首蛇身，足以见其源流之长。而有关白蛇的记载，在《山海经》中就已经出现。如《山海经北次三经》中说：“神囷之山，其下有白蛇。”同书《中次十二经》称：“柴桑之山，……多白蛇。”等等。但是白蛇变人的故事，最早却只能追溯到唐文言小说《李黄》（出自《博异志》，载《太平广记》卷四五八）。
据《太平广记》卷四五八载：唐宪宗元和二年（公元807年），陇西书生李黄于长安东市窥一牛车中白衣寡妇甚美，女自称姓袁，李黄为其所惑，跟随至袁女寓所，受到礼遇，并与袁女同居三日。第四日李黄归家，仆人便闻到他身上有一股蛇腥气味，李黄当天即感头疼，不久病沉，对其妻说：“我起不来了。”一边说，一边下半身便化为浓水，最后只剩下一颗头。家人寻至袁女处，发现是废园。据当地人说：这里常常见一条巨大的白蛇盘在树上。
南宋时，洪迈所著《夷坚志》又出现了白蛇故事，故事说：丹阳县原知县孙某，娶同邑某氏最小的姑娘为妻，女性好梅妆，每次洗澡时，不让人看见她的身体，孙某多次问她，她都笑而不答。十年后，有一次孙某实在耐不住，便乘醉偷看妻子洗澡，想不到竟是一条大白蛇盘在浴盆中。他吓得赶快奔回书房，妻子跑来对他说：“我是错了，但你也不对。我不会伤害你，请你别疑忌我，快回房间去睡。”孙某无奈，只好仍回房去。此后，尽管夫妻感情如初，但孙某内心很害怕，不久就忧悸成疾而亡（见《夷坚志》卷二《孙知县妻》）。这个故事第一次使白蛇由妖性向人性方面转化。
《白蛇传》故事的真正起源，是南宋话本《西湖三塔记》（另说起源于唐宋传奇《白蛇记》）。这个话本，讲的是三妖害人，道人作法将它们收服，并造三塔将三怪镇于西湖湖底的故事。虽然它同我们熟悉的《白蛇传》故事大不一样，但以下两个情节为以后的《白蛇传》故事所引用：一是白蛇化身为白衣娘娘，爱上了人；二是白蛇后被镇压于塔下。此二情节构成了后世《白蛇传》故事的两个主要的基本情节。基于此，我们将《西湖三塔记》视为《白蛇传》故事的起源、萌芽。当然，《西湖三塔记》也仍然只是一个雏形，还不能算是真正完整的、成了型的《白蛇传》故事，它没有活色生香的人物形象，也没有曲折感人的故事架构，只是充满喋喋不休的说教。所以，我们在讨论《白蛇传》故事的流变的时候，只把它作为《白蛇传》故事的最初的文字形态而提起，并不认为它有多大的文学价值和艺术感染力。
《白蛇传》的雏形是在唐朝后期，法海原名裴文德，是宰相裴休的儿子。他是为了替当时的太子出家修行的。济源当时有个湖，名叫西湖，面积很大，但是很荒凉，湖东一桥因年久失修而坍塌，形成断桥。西湖由由珠、龙二河和南、北两条漭河汇聚而成的。民间把“漭”说成是“蟒”。由此看来在济源人心目中已将漭河认作是一条大蟒。故事中所说的白蛇、青蛇实际上就是两条漭河的化身。法海当时告诫许仙，说其被妖怪上身，定是被两条“蟒”河里的蟒蛇化作人形迷惑了。
《白蛇传》故事萌芽之后，经过大的改造，才形成了活跃在人们心中的“白蛇义妖”的形象，才促使白娘子（白素贞）成为千百年来舞台上、文学创作中长盛不衰的绝唱，成为永恒的题材。这改造，分别由冯梦龙、方成培和田汉完成。
《白蛇传》故事的完整化，得力于明代作家冯梦龙，这是第一篇由文人独立创作的有关白蛇故事的文艺作品：《白娘子永镇雷峰塔》（载《警世通言》第二十八卷，以下简称冯氏《白蛇传》）。冯梦龙第一次把白蛇故事编得有头有尾，情节跌宕起伏、引人入胜，主要人物形象比较鲜明。完整的形式，促进了《白蛇传》故事的传播，也为后继的发展提供了可靠的文字依据、宝贵的改编经验，使他人对白蛇故事的继续改编“有据可循”。事实上，这篇以白蛇故事为题材的小说，对后世戏剧、影视创作影响极大，以至于以后有关“白蛇”的戏曲，大多以他的这篇小说为蓝本。
清代初年《雷峰塔传奇》，减弱了白蛇的妖气，突出了她坚决追求自由爱情的勇敢性格，故事的主要矛盾转变成白蛇与法海之间的矛盾，具有一定的反封建意义。《白蛇传》传说进入戏曲以后，情节更为丰富，人物性格也更加丰满。《白蛇传》传说从最初的雏型发展到基本定型，其中既有民间文学自身的流传变化，也接受了说唱、小说、宝卷、戏曲等俗文学的影响。
明清以来，民间的口头文学与各类俗文艺的改编、搬演相互渗透相互融合，使白蛇传最终成为故事、歌谣、宝卷、小说、演义、话本、戏曲、弹词，以及电影、电视、动漫、舞蹈、连环画等各种文艺形式的经典题材。其影响不断扩大，最终流布全国，家喻户晓，并远播日本、朝鲜、越南、印度等许多国家。
源起记载
说法一
一说源于唐传奇《白蛇记》；一说源于《西湖三塔记》。到明代冯梦龙的《白娘子永镇雷峰塔》（《警世通言》），故事已初步定型。只是这时还没有出现白蛇蝉子这一情节。白蛇缠子这一段是在后来的梨园旧抄本中才出现的。
说法二
据说《白蛇传》乃是起源于一千多年前的北宋时期，发源地在鹤壁市淇滨区金山（又名黑山）之麓、淇河之滨的许家沟村。
许家沟所依的黑山，又名金山、墨山，古为冀州之地，是太行山的余脉之一。这里峰峦迭嶂，淇水环流，林木茂盛，鸟语花香，环境清幽，亚赛桃源。早在魏、晋时期，左思就在《魏都赋》里记载了“连眉配犊子”的爱情故事传说：“许家沟所依的黑山，又名金山、古为冀州之地，是太行山的余脉之一。这里峰峦迭嶂，淇水环流，林木茂盛，鸟语花香，环境清幽。有个叫犊子的人，无父无母经常牵着一头小黄牛在黑山采集松子和茯苓，做成糕饼吃，几百年过去了他仍然生活在深山里。神奇的是，他有时强壮有时衰老，有时英俊有时丑陋，人们觉得他是个神仙。镇子上有个阳都是卖酒的，家有一个女儿，两道眉毛生下来就连在一起，给她起名叫连眉，连眉的耳朵又细又长，人们觉得她长相奇特，都说她是天上的仙人。犊子经常牵着一头小黄牛来到她家买酒，一来二去连眉就喜欢上了他，后来就把犊子留下来，与他做了夫妻。连眉经常跟随犊子出去摘取桃李，要过一夜才回来，他们摘的桃李连根蒂都是甜的。人们好奇就跟随连眉与犊子，就见二人一起牵着小牛的耳朵走得特别快，追着追着就不见了。后来总能见到他们在集市上卖桃李，冬天也仍在卖桃李。“犊子套黄牛，游息黑山中。后与连眉女结合，俱去，人莫能追……”后来这一故事衍化为“白蛇闹许仙”的故事，故事主人公也由“连眉女”演变成白蛇。
相传，“白蛇闹许仙”里的白蛇精，当年曾被许家沟村一位许姓老人从一只黑鹰口中救出性命。这条白蛇为报答许家的救命之恩，嫁给了许家后人牧童许仙。婚后，她经常用草药为村民治病，使得附近“金山寺”的香火变得冷落起来，也使黑鹰转世的“金山寺”长老“法海和尚”大为恼火，决心破坏许仙的婚姻，置“白娘子”于死地。于是引出了人们熟悉的“盗仙草”、“水漫金山寺”等情节。白娘子因为水漫金山而触动胎气，早产生下儿子许仕麟。法海趁机用“金钵”罩住分娩不久的白娘子，将其镇压于南山“雷峰塔”下。通过此事，许仙心灰意冷，便在“雷峰塔”下出家修行，护塔侍子。18年后，许仕麟高中状元，回乡祭祖拜塔，才救出母亲，一家团圆。
据载：“金山嘉祐禅寺”创建于北宋·嘉祐(1056—1063)年间，以寺院所在的地名和创建年代而得名。在这一带民间流传的“白蛇闹许仙”故事，当成型于北宋后期。而“白蛇闹许仙”故事向江南一带的播迁，则与金人南侵、宋室南迁有关。宋高宗晚年禅位后，驻跸临安(今浙江杭州)德寿宫中。“喜阅话本”，“命内当日进一帙。当意，则以金钱厚酬”。出于“怀旧”情结，在他“龙兴”之地相州一带民间流传的“白蛇闹许仙”故事色彩奇幻、情节曲折，应是他喜欢聆听的故事之一。这就成为宋、元时期“白蛇传”故事在杭州一带广泛流传的主要原因。
说法三
《白蛇传》的传说，一说认为同印度教有关。印度教的创世，就是从两条大蛇（Nagas）搅动乳海开始。东南亚也有类似《白蛇传》的故事，元代周达观的《真腊风土记》就记述了真腊国王有一“天宫”，夜夜登上天宫的金塔与化为女身的蛇精交合，也是人蛇交媾故事的雏形。此外，希腊神话中的拉弥亚即由蛇幻化而成。后来与青年利西乌斯（Menippus Lycius）结为夫妻，结婚当天，来了个阿波罗尼乌斯（De Vita Apollonius），识破拉弥亚是蛇。
此外，在南宋宫廷说书人的话本里，有《双鱼扇坠》的故事，其中提到白蛇与青鱼修炼成精，与许宣（而非许仙）相恋，盗官银、开药铺等情节，都与后来的《白蛇传》类似。并且在其他的文学作品里，也有类似的故事。因此，有学者认为《白蛇传》的故事有可能是中国的故事与印度的神话糅合而成的传说。
还有部分白蛇传说的研究学者认为，我国自古代就存在着蛇妖故事以及崇拜龙蛇的民俗，是“白蛇传说”起源的基础，根据《清平山堂活本》所收集的《西湖三塔记》中说，南宋孝宗年间，临安府（今浙江杭州）的青年奚宣赞在一年清明节游揽西湖时，救了一名叫白卯奴的迷路女孩。女孩白卯奴的母亲白衣妇，为了酬谢欣宣赞，就为举办了一桌宴席，席间拿了人心为他下酒，同时还与奚宣赞同住达半月之久。可是，时日不长，白衣妇就厌恶了奚宣赞，想要杀掉他取其心肝出来。女孩白卯奴念在奚宣赞的救命之恩上，把他救走了，奚宣赞侥幸逃回家里，将这件事的原委告知了他的祖父奚真人，奚真人用道法将白衣妇等三人变回原形，原来白衣妇是一条白蛇，那女孩白卯奴为鸡妖和白衣妇母女同住的黑衣祖母，则是水獭妖。奚真人化缘，将三个妖怪镇压在西湖三石塔下，后来学者罗永麟指出，“白蛇传说”就是根据这则蛇妖传说改编过来。
学者戴不凡则写有《试论白蛇传故事》一文，他在这篇文章中指出，在《净慈寺志》（杭州丁氏八千卷楼刊本）中记载有宋朝时，在雷锋塔附近的净慈寺就出现过会变女人的害人妖精的事，《白蛇传》可能源于此。
还有学者从民间传统文化民俗风尚中寻找“白蛇传说”的渊源。学者陈勤建在他所写的《白蛇形象中心结构的民俗渊源极美学意义》一文中认为，《山海经》、《帝王世纪》、《竹书纪年》等这些先秦及秦汉的古籍中曾记录过大量的人蛇合体的形象，像女娲和伏羲都是人首蛇身；在伏羲氏系统中还存在着一大批龙蛇，如长龙氏、潜龙氏、居龙氏、降龙氏、上龙氏、水龙氏、青龙氏、赤龙氏、白龙氏等等。所以，白蛇传说很可能就是源于这些远古的民俗传说。
还有学者认为，“白蛇传说”是由真人真事演化而成的。他们指出，从白蛇传说的内容来看，与现实生活是极为密切的，并且据说上海还有许姓人氏自称是白素贞的后代，还举出家谱为例，不过他们的家谱早已毁于战火，没有原本了。
另外也有胡士莹学者主张，“白蛇传说”源于唐朝，他在著文《白蛇故事的发展――从话本（白娘子永镇雷峰塔）谈起》中说，唐朝出现的传奇小说《白蛇记》中就描写了唐宪宗元和二年，陕西平民在长安市东遇见一个孝服的美丽少妇，接着就被勾引到少妇家里与她共同逍遥享乐三天，哪里知道，第四天那平民回家后竟意外卧床不起，最后身体逐渐消失，只化作了一滩血水。后来，家人前去寻找那少妇的家，原来少妇却是蛇妖所变。
