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文本目录
长春美食攻略去哪吃
长春比较出名的美食街有：重庆路美食街、桂林路美食街、建设街美食街、长春台北大街、湖光路夜市街。
1、重庆路美食街
长春重庆路美食街是一条集服饰、电器、手表、眼镜、美食的商业街，汇聚了火锅、烧烤、饭店、东北菜、川菜，以及各种小吃，是长春著名的美食街之一。每当夜幕降临，这里成为逛街、购物和品尝特色美食的天堂。
重庆路美食街值得推荐的特色餐厅有老字号福义德烧鸡、长春饭店、老北京羊蝎子火锅、呷哺呷哺、为天的烤牛肉、姜老五炒粉、赵小国麻辣烫等等，周边还有四川麻辣涮串、欧阳家的吊炉饼、金陵大排档、新罗城韩国料理、三马路老面馆、状元阁、民间故事烧烤等美食餐厅。
2、桂林路美食街
桂林路美食街是长春非常有特色的一条美食小吃街，汇聚着各种餐饮美食小吃、特色音乐酒吧、主题咖啡馆等，是长春的标杆美食街，每到夜晚，这里非常热闹，也是著名夜市美食街。
在桂林路胡同小吃街，有各种各样的小吃，吉林特色炒粉、鸡汤豆腐串、长沙臭豆腐、老北京爆肚、新疆大肉串、螺蛳粉、烤鱿鱼、大鸡排、烤猪蹄、烤豆皮、烤生蚝、烤扇贝等等。值得推荐的特色餐厅有过桥米线、重庆小面、戴氏山西面馆等。
3、建设街美食街
长春建设街是长春一条低调的老牌美食街，在长春人气很高，也是一条夜市小吃街。建设街有足足两排美食门市店，其中，胡桃里是一家很漂亮的餐厅，招牌的麻辣小龙虾、麻辣牛蛙、烤羊排，实力推荐。
王记酱骨头是一家多年的老店，酱骨头做得十分的地道，瘦肉很多。还有德羊府老北京羊蝎子火锅、丰茂烤串、老妈菜馆、小郡肝串串香、老牌坊鱼豆花火锅、老长春肉馆等值得推荐的特色餐厅。
4、长春台北大街
夜市台北大街夜市位于长春市青年路与台北大街交汇处，占地30000平方米，汇聚中华美食、啤酒城市广场、时尚的网红淘宝长廊、儿童乐园、唱吧，更有非物质文化遗产“打铁花”、剪纸、糖人等民间艺术为夜市填光溢彩。
这里汇聚着200多种美食，旋风土豆、正宗铁板烤鱿鱼、网红芝士榴莲饼、老北京爆肚等等，上百种的美味让人垂涎欲滴，是长春著名的夜市美食街。台北大街夜市开放时间为每天16时至23时30分，每到晚上就变成灯光闪烁、繁华热闹的夜市。
5、湖光路夜市街
湖光路夜市街位于湖光路与前进大街交会处，是长春一条著名的夜市美食街。湖光路夜市街繁华近十年，夜市内有便民市场、水果摊和超市，周边是居民聚集区，客流量相当大，每当谈及“逛吃打卡地”，脑海里就会出现“它”的身影。
湖光路夜市街美食很多，多为特色小吃，物美价廉，其中有香酥牛肉饼、鸡汁豆腐串、臭豆腐、鸡蛋灌饼、煎饼、炸串等。夜晚在这里吃点小吃，着实是一种不错的享受。
以上内容参考：百度百科-长春
长春夜市排名 长春有哪些夜市
NO1.三马路，NO2.桂林路，NO3.红旗街，NO4.建设街 ，NO5.重庆路美食街。
长春夜市排名
NO1 三马路
三马路是长春夜市中著名的烧烤街，要说长春有哪些夜市适合吃烧烤，当然首先推荐这里，其中比较推荐的是状元阁烧烤，位于东长小学对面的人气烧烤店，长春人都知道，一般到了下午五点就已经满了，来这儿撸串一定要预定，除了各种焦香四溢的烤串，状元阁的烤猪手更是一绝，肥而不腻，软滑香嫩，味道非常不错，而且性价比很高。
还推荐一家民间故事烧烤公园，店内装修古香色，在这里吃饭非常热闹。特色烤脊骨是桌桌必点的人气菜品，酱油筋、锡纸金针菇、铁板鲫鱼的口感很都不错，还有很多美味小吃供您选择，值得推荐。
美食推荐：元盛居、四川麻辣涮串、欧阳家的吊炉饼、熏肉大饼、金陵大排档、新罗城韩国料理、三马路老面馆、状元阁、民间故事烧烤
环境：7.5
人气：9.0
推荐指数：★★★★★
NO2 桂林路
桂林路是长春最火的美食街之一，每天一到黄昏，人流就开始聚集起来，这也是长春夜市中比较具有人气的。到了晚上，男女老少都在这里寻找夜宵和美味，特意留着肚子，来桂林路商圈小吃街"觅食"的年轻人尤其多，外国人也很多哦!这里不仅美食多，而且非常便宜，100元巨款在这里可以吃遍各式小吃，从街头的夺命小串吃到街尾绝不夸张!
美食推荐：无骨鸡柳、炸臭豆腐、串串薯片、新疆烤肉、铁板鱿鱼、大刀凉皮、鸭血粉丝汤、麦乐炸鸡、粉丝员螺蛳粉...
环境：6.0
人气：8.5
推荐指数：★★★★☆
NO3 红旗街
江城老胖串店，地址好找，在长影电影城对面，门脸很大，上下两层楼，但偶尔还是需要等位的，不过为了美食，等待都是值得的。奥尔良鸡翅以及猪蹄营养丰富，肉质鲜嫩，吃串串的同时可以来上这么一大盘，啃起来贼拉带感。晚上是这里最热闹的时候，一般很多吃宵夜的人都会选择这里，因为美食餐厅很多，还有不少的娱乐项目可以选择，只是比起桂林路和三马路，这里的美食餐厅没有以上两条美食街多。
美食推荐：仓库烤肉、1937老街味道、鸭爪侠Hi锅、西游记烧烤演绎主题餐厅、鳗面 、呷哺呷哺
环境：6.5
人气：8.0
推荐指数：★★★★☆
NO4 建设街
建设街汇聚了很多知名的美食门市店，胡桃里主打的川菜味道很不错。招牌的麻辣小龙虾、麻辣牛蛙，烤羊排，实力推荐!还有建设街的丰茂串城，打破了传统烧烤店的沉闷，装修风格很年轻，熔岩主题，徒手吃饭的一家特色餐厅，环境很好，很有特色，有时还会有一些小游戏和顾客互动。
王记酱骨头是一家多年的老店，酱骨头做得十分的地道，瘦肉很多，不会腻，很好啃。
美食推荐：状元阁烧烤、王记酱骨头馆、老长春肉馆、胡桃里音乐酒馆
环境：6.8
人气：7.5
推荐指数：★★★★☆
NO5 重庆路美食街
重庆路商业街不仅有各种品牌店，还汇集了各类美食。逛街之后可以去美食街觅食。不知道吃什么?那就吃灌汤包+炒粉+鸡排，想想灌汤包一咬一股鲜汁，炒粉劲道爽口，鸡排香味儿扑鼻……福义德烧鸡老字号店铺，烧鸡色泽红润，有明显的烟熏香味，五香味混合着酒香扑鼻而来，不只烧鸡受欢迎，菜团子也是抢手货。但是每次买都要排好久的队。
环境：6.0
人气：7.0
推荐指数：★★★☆☆
长春市有哪些好吃的地方？
21、金龟馅饼，长庆街与隆礼胡同的交汇口，韭菜盒子和糯米饼，米粥等。便宜且好吃。
22、吉兴烤肉 自由大路
23、狗肉馆，人民大街西侧，自由大路北侧，送变电浴池的对面。肉总是很新鲜，狗肉汤也很好吃。豆腐、手撕狗肉等都很好。不贵。
24,曼谷村:工农大路,味道可以,环境很好,我爱吃辣根拌海丁
25.新疆天山小吃，有大盘鸡
26.萨拉伯尔,省宾馆侧面,味道嘛,原来是长春最正宗的,但现在没原来好吃了~服务一般!
27.印度小厨:同志街明水路,味道一般,环境好,还真有印度真在那啊,真黑!大屏幕投影印度MTV,气氛挺好
28.四分局永昌胡同品四川的水煮肉片 15元老四川的干锅土豆片 江北水煮鱼的川椒土豆丝 红油猪耳
29、四郎烧烤，义和路靠近人民大街附近。全部是电烤，味道还行！
30、林彬韩国料理，在同志街电信路口往上走，他家的东西很地道。
1、元盛居的火锅 吉塔附近
2、巴西烤肉，东朝阳（新华副食下一个路口）处，38元一位
3.串串香 永昌胡同的乐山大佛麻辣涮肚,好多年了
4.品四川火锅店的火锅
5.百汇街上的本土风,环境挺好的,开很多年了.没什么自己太特色的东西,和一般料理差不多,价格中高.
6、曹香居，红旗街时代服饰后面。不大点一小地方,每天中午有数不清的人往里挤,它家的牛肉萝卜,小碗肉,土豆酱,酱炒鸡蛋味道好极
7.“好能哥”自助西餐，一家在红旗街（亚细亚小吃城旁边的那条街上），还有一家在重庆路上（好象是过了新华书店）,29元一位,环境一般吧
8.新干线，红旗街麦当劳西侧。牛肉饭\小菜老好吃了
9.阿昌饺子,贼好吃!
10.七把叉，欧亚门栋穿过去的小店。最爱他们家的烤鲫鱼,非常的鲜,麻辣豆花也不错,好吃的真不少,东西也不贵,环境也挺好的.
延吉天山旅游指南延吉附近的山
1.延吉附近的山
景点有长白冷泉长白十六峰长白山自然博物馆长白山滑雪场长白山冬训中心
天池美人松小天池长白山自然保护区长白山火山群
长白山峡谷林海天女沐浴宫池，长白山大峡谷长白山瀑布和温泉黑出口
澄湖勒高原薛冰体育训练基地
长白山简介
长白山是与中国五岳齐名的关东第一山，山清水秀，景色迷人。它因其主峰白头山而得名，白头山上覆盖着白色的浮石和积雪。它被称为一棵千年白雪覆盖的常青松，登上了世界最高峰。位于欧亚大陆东端，吉林省东南部，延边朝鲜族自治州和白山地区，在安图、抚松、长白三县境内，主峰海拔2691米，海拔2500米以上的山峰有16座。是中国自然保护区之一，是关东各族人民世代繁衍的摇篮，是东三省的生态屏障，是满族的发祥地。它在清朝被定为圣地。曹雪芹以长白山为背景写《红楼梦》。
长白山被称为步仙山在历史上，意为神山。它是中国东北地区海拔最高、喷口最大的火山机构。它已经形成了大约200万年。据史料记载，自16世纪以来有过三次喷发。由于长白山独特的地理结构，其景观也是美丽迷人的。有30多处景观，处处美丽诱人。它闻名中外，堪称其他的山在天空下都显得矮小。令人大开眼界，叹为观止！由于山地地形的垂直变化，长白山从山脚到山顶形成了从温带到寒带的四个景观带。这种自然多彩的垂直景观带在世界上是罕见的。一山有四季，十里有不同的日子。
长白山自然保护区是一座大型的自然博物馆，是珍稀生物资源的宝库，是关东人参、貂皮、鹿茸三宝的盛产地。是地球上很少被人类破坏的原生态保护区。不仅被列为国家重点保护区，还被列入联合国教科文组织世界生物圈自然保护网。
最著名的天山天池是长白山山顶的火山口湖，海拔2194米。它是中国最高的高山湖泊。南北长4.4公里，东西宽3.37公里，面积9.82平方公里，平均水深204米，最深处373米。晴天，湖水碧蓝，微微荡漾，阴天，水面雾蒙蒙，波光粼粼。天池是松花江的源头，水质清澈，就像一面晶莹剔透的镜子。湖面蓝宝石，反射白云，宛如仙境。
门票：
北坡
山60元
15元瀑布
天池，25元
地下森林15元
80元/人的温泉浴
东北湖林苑35元
西坡(冬季闭馆)山门75元
南坡(冬季闭馆)山门45元
2.延吉附近山庄烧烤
辽宁锦州
烧烤可以成为非物质文化遗产，锦州也可以我不得不提到它。锦州位于辽宁省，可以算是门面中国东北的烧烤。很高兴来到锦州，听当地人说话。据说锦州的猫喵喵的叫声能闻到锦州的味道。
锦州的士绅们还有一项天生的烧烤技能。锦州街头遍布2000多家烧烤店，夜市、川二街都是吃锦州烧烤的好去处。虽然锦州人的灵感s烧烤源于在新疆卖烤肉串，它创造了一种不同于新疆风味的烧烤。羊肉已经不是主角了。在锦州，鸡、鸽子和鹌鹑被放在烧烤炉上，用大火烘烤。刷上浓郁的酱料，撒上完整的烧烤食材，摆在桌上。尤其是鸡肉，被分解成鸡爪、鸡腿、鸡头、鸡心、鸡胗，
齐齐哈尔的烧烤不再以烤串的形式呈现。牛肉代替羊肉唱主角。切好的牛肉拌上卤汁，直接放在铁板上烤。滋啦啦的油水飞溅，等着肥嫩可口的味道。人齐齐哈尔人对烧烤的热爱是刻在他们骨子里的。几乎所有的家庭都会自带烘焙锅。烤锅分为两层，铁板上有眼睛顶部和底部的炭火炉。一家人或朋友围坐在一张桌子前，烤牛肉上涂了一层花生粉、芝麻、辣椒、孜然等混合蘸酱，是齐齐哈尔的味道。
三。吉林延吉
大金链小手表，一天三顿小烧烤。一句讽刺东北人喜欢吃烧烤的话传遍了网络，但是东北人真的很喜欢吃烧烤。吉林延吉再次代表东北上榜。延吉烧烤有延边朝鲜族的风味，桌子中间嵌着一个小长炉，牛肉和各种食材串起，直接上桌。吃延吉烧烤靠的是自己的手工串串，但是经过自己的精心烘焙和蘸干料，也可以动动食指。
3.延吉附近山水地方
延吉景点：
茅山国家森林公园、延吉公园、和平雪原、延边大学、延边州博物馆、青年湖公园、延吉海兰江高尔夫俱乐部、7D互动电影体验馆、鱼池山、虎雕广场、梦都美温泉、梦都美滑雪场、海兰湖景区、延吉大桥、梦都美水上乐园、松涛园、古长城、小鹤龙千年古松、施恩纪念碑、春节园。
延吉概况
南边有神奇壮丽的长白山；北部山清水秀的避暑胜地镜泊湖；去防川，一个能窥见三国和东方不同风情的陆地岛屿；市内有山水环绕、风景秀丽的蓝海湖高尔夫度假村。延吉因其美丽的自然风光和丰富的韩国文化而被称为中国优秀旅游城市由国家旅游局。延吉一日游、两日游、三日游线路陆续推向市场。成功举办韩国民俗美食旅游商品展、创新旅游教育文化论坛、中国延吉旅游交易会暨延吉在线旅游交易会、国际高尔夫精英赛延吉站比赛等。2009年，延吉接待国内外游客312.06万人次，增长23.1%，实现旅游总收入42.77亿元，增长31.4%。
气候特征
延吉地处高纬度的山地森林盆地，因此具有大陆性气候的特点。春季干燥多风，夏季温暖多雨，秋季凉爽多雨，冬季漫长寒冷，属于中温带半湿润气候区。年平均气温5.5摄氏度，无霜期160天，年平均降水量479.0毫米，平均日照2447.2小时，冰冻天数164天。
4.延吉附近山庄农家乐
是国家正规银行。
榆树村银行不是国家官方银行。不过是银监会批准的银行。
吉林榆树农村商业银行由原榆树市农村信用合作联社改制而成，是榆树市第一家本地发起设立的银行机构，也是继长春农村商业银行、延边农村商业银行、吉林九台农村商业银行之后，吉林省第四家农村商业银行。
5.延吉附近山水
延吉山水好，空气好，类似沿海气候，消费比较高。
四平美国的经济条件不是很好，它的空气质量不如延吉美国，它的消费量相对较低。
6.延吉爬山的地方
200元左右(一日游，当天去当天回)/人次。上山和里面买东西都需要自己花钱。参加旅行团好像没有学生价。
:磨盘山西山公园7.延吉有什么山是景点
猫儿山。老头沟
8.延吉周边的山
延边州下辖6个市(含延吉市)，2个县。每个市县都有山，河山环绕，风景优美。都是免费景点。
9.延吉附近的山庄
玉龙温泉度假村长春玉龙温泉度假村位于长春市双阳区平湖办事处杨家村，距长春市区37公里。集水疗、休闲度假、会议中心、商务服务于一体的大型生态公园，以其独特的南方风光在温泉行业。温泉井深1256.58米，静压11.3兆帕
吉林雾凇清水湾度假酒店位于吉林市雾凇清水湾度假酒店。它坐落在美丽的松花江畔，江景优美，可以欣赏雾凇美景。酒店装修高档，有淋浴区、汗蒸区、游泳池、健身房、电影厅、休息室、水疗室、四人麻将包。
吉林玉子温泉国际温泉度假村玉子温泉国际温泉度假村位于吉林省吉林市昌邑区桦皮场镇乔屯村，总面积60万平方米。主题是体验真温泉文化，是集疗养保健、温泉别墅、温泉洗浴、水上乐园、特色美食、果蔬采摘等功能于一体的地方。
吉林热带雨林温泉吉林热带雨林温泉，位于吉林市长春路钟白商业大厦西侧，是集温泉洗浴、水上娱乐、养生保健、餐饮住宿、休闲度假为一体的温泉主题酒店。雨林温泉提供优越的服务，至尊的享受，名师操刀的精美菜肴，充分体现生态绿色。
吉林市乔屯温泉庄园乔屯温泉庄园位于吉林市桦皮场镇乔屯村。温泉水来自长白山温泉带地下2260米的岩层，集温泉、汗蒸、水疗、水上乐园、垂钓于一体，分为温泉娱乐区、汗蒸区、冲浪、垂钓、餐饮区等。
林语堂温泉度假村玉堂泉度假村位于吉林省吉林市永吉县。是吉林省集休闲度假、疗养、观光、餐饮、娱乐为一体的综合性温泉度假村。其特点和优势是：泉水独特，品质上乘，建筑风格奇特，配套设施齐全。
长春回龙河温泉会所有温泉一个，主楼住宿一个，别墅两个。有各种温泉池，标准游泳池，儿童游戏区、健身、按摩、棋牌室等。在温泉中，泉水取自2696米以下的深层岩石。
长春天一温泉度假村山庄天一温泉山庄是集温泉嬉水、餐饮娱乐、养生避暑、旅游度假、运动休息、婚庆接待、商住会议于一体的全方位、多功能、综合性涉外别墅。山庄借用原生态景观的自然轮廓，赋予园林亭阁的古韵典雅。
长春凯撒森林温泉度假村长春凯撒森林温泉度假村位于净月潭国家森林公园旁。凯泽森林温泉度假村依托其独特的自然景观，精心打造了温泉度假酒店、温泉体验馆、迪士尼水上乐园、金达莱森林养生谷、森林探险儿童s公园、冰雪运动嘉年华等。
长春国鑫南山温泉四面环山，自然风光秀丽，环境幽静舒适，森林覆盖率达80%以上。这是真正的天然氧吧这座城市的。法式风情与风景相得益彰，奢华的品质，自然的乐趣。
蒙都美温泉延吉蒙都美民俗旅游度假区占地500公顷，位于吉林省延边朝鲜族自治州延吉市依兰镇美丽富饶的春兴村长白山脚下。距延吉市区10公里，从延吉高速北口开车只需10分钟。
长春关东文化园长春关东文化园是集温泉度假、餐饮娱乐、文化博览、会议接待为一体的大型园林式文化乐园。活力能量养生馆在文化园隆重推出的是长春首家现代能量养生spa。这是万增福利的发明专利，他在里面。
长春天一温泉度假山庄天一H
项目名称项目申报地(市)或单位备注
1.满族文化部文化司(已进入第一批国家名单)
2九台满族施氏家族萨满传说长春师范大学
3牛子厚的故事吉林市
4黄贵元延边州的故事
民间艺术
1冠云德剪纸九台市
2马史提线木偶吉林市
3盘石剪纸吉林市
4王吉林市和长春师范大学
5.东辽县珲春市满族剪纸
6长白山满族剪纸通化师范学院
7长白山满族枕顶刺绣通化师范学院
民间音乐
1长白山森林1.白山市省级民间美术家协会
2长春市赵氏家族传统古筝技艺
3乌拉陈韩军齐翔音乐吉林市
4舒兰市舒兰鼓乐
5朝鲜族东晓珲春市延吉市
6蒙古族胡俟音乐郭谦县
7郭谦县蒙古族民歌
8郭谦县，蒙古族马头琴
9乌拉满族萨满音乐吉林市长春师范大学
民间舞蹈
1乌拉满族秧歌吉林市
市建局陈单独鼓励吉林市。
3韩国牙射舞安图县
4延边朝鲜族扇子舞
5韩国刀舞图们市
6韩圈鼓励图们市。
7朝鲜吴赫安图县
8韩国叠子舞珲春市
9韩国人鼓励图们市。
10韩国手激励图们市
11韩国棒槌舞图们市
12.延边朝鲜族大象帽舞(已进入第一批国家名单)
13双辽市太平鼓双辽市
14蒙古族黛安舞郭谦县
曲艺
1吉林二人转省级艺术研究院(已进入第一批国家名单)
2玉树东北鼓玉树市
3和龙市第三位朝鲜族老人
4蒙古国乌力格尔郭谦县(已进入第一批国家名单)
杂技和竞赛
(3个项目)
1.满族珍珠球吉林市伊通满族自治县
2.吉林市，加拉哈，满族
3韩国秋千和跳板延边州(已进入第一批国家名单)
传统戏剧
1西农黄龙安县
2舒兰皮影戏舒兰城
传统工艺技能
(15个项目)
1.长春和白城杨麻子饼的制作技巧
2德惠大曲酿造技艺德惠市
3吉林市福源亭糕点加工技艺
4吉林市吉林窑的烧制技巧
5吉林市乌拉满族民居建筑技艺
吉林师范大学吉林市满族旗袍传统工艺
7泰生源白肉血肠吉林市
8.蛟河市飘河烟叶种植技术
9延边朝鲜族冷面延边州
10.延吉市朝鲜族传统乐器制作技艺
1松花砚雕刻技艺通化市
12吉林新开河沿岸人参种植一座城市
13袁泉葡萄酒通化县酿造技术
14东丰县马记鹿茸制作技艺
15松原市扶余老陈醋酿造技术
民间习俗
1吉林市北山庙会
2吉林市乌拉满族古尔加家族祭祀
3松花江河灯吉林市
4乌拉陈韩军延续了吉林市的光谱习俗
5.抚松县、桦甸市、敦化市的放山习俗。
6.乌拉满族猎鹰习俗吉林市
7韩国人抓周延边州。
8长白山采伐习俗敦化市
9朝鲜花甲宴延边州
10延边朝鲜族传统婚礼
1朝鲜人回延边结婚
12.延吉市朝鲜族传统服饰
3查干淖尔冬天抓郭谦县。
14郭谦县蒙古族婚姻习俗
15郭谦县蒙古族萨满祭天仪式
16九台满族施氏家族祭祖习俗长春师范大学
7伊通满族萨满文物陈龙伊通县生态开发公司
第二批无形资产
吉林省第二批省级非物质文化遗产名录(11大类105项)
民间传说
项目名称项目申报地(市)或单位备注
1蒙古史诗《阿勇干散迪尔》郭谦县
2郭谦县长故事《陶克陶胡》
3长白山老坝头传奇通化市
4吉林市造船厂燃烧的传说
吉林市五朵白花的传说
6洪雁尹喜石雕传说舒兰市
7吉林市大禹楼的传说
8乌拉陈汉军坛续传奇故事吉林市
民间艺术
1东辽葫芦画东辽县
2沙市木雕辽源市
3乌拉满族海赛里哈拉雕版纸和剪纸吉林市
4吉林宋民间剪纸吉林市
5乌拉陈石刻字纸吉林市
6乌拉黄石满族民间剪纸吉林市
7童羽李瑞诗啪
阿里郎叫延边州。
郭谦县Gayageum艺术
4韩国西秦艺术延吉市
5咸顺琵琶演奏辽源市
6刘甘邵公主岭市
民间舞蹈
1图们韩国化妆舞会图们市
朝鲜族刀舞延边州
3.图们市，韩国蛋糕制作舞蹈
4郭尔罗沙玛舞郭谦县
5郭尔罗斯秧歌郭谦县
6吉林市汉族秧歌
曲艺
1蒙古国好来堡郭谦县
潘索里延边州
3东辽多调到东辽县。
4.两人从梨树转到梨树县。
传统戏剧
1满族新城玩松原市
杂技和竞赛
1韩国摔跤延吉
2.安图县八卦龙，朝鲜族
3韩国象棋延吉
4图们市瓯剧朝鲜族的
5蒙古族射箭郭谦县
6蒙古国那达慕郭谦县
7尤茨汪清县人，朝鲜族
8永济民间娱乐走吉林市五条路。
9韩国花卉图片游戏汪清县
传统工艺技能
1马头琴生产技能郭谦县
2查干湖鱼宴郭谦县
3韩国狗肉制作技巧图们市
4安图县松花砚生产工艺安图
5韩国米肠制作技巧图们市
6老白山张安图县鞋匠
7朝鲜酱延边州
汪清县8种韩式蛋糕制作技巧
9郭谦县蒙古族荞麦食品加工技艺
10蒙派制作技巧郭谦县
11蒙古族枕顶刺绣郭谦县
2韩式石锅制作技艺和龙市
13韩式草编和龙市
14长白山满族木屋建筑技艺通化市白山市
15长白山满族豆酱酿造技艺通化市
16长白山山核桃拼贴技术通化市山核桃
17大高粱梅河城葡萄酒酿造技术
18艺发雕纸技术纪一座城市
9通化松花砚雕刻技艺通化市
20韩国泡菜制作技巧郭谦县
1白山市雕刻技巧
2白山松石雕刻技艺白山市
23.黄凤参加靖宇县工作。
24乌拉满族丰基园贾家果子吉林市
25爬吉林市
26李国传统手工艺布鞋长春市
27东升泥人长春市
28季德全烧锅酿造技艺长春市
9贾春红编织长春市
30长春市挂网沟
1长春市丁奉镇
3榆树市榆树大曲酿造技术
3辽源孙氏统计辽源市
3李国祥通榆县通榆石雕
35韩国泡菜图们市
36杨欢人参酒酿造技艺临江市
37临江市临江村姑娘煎饼
38临江普格煎饼临江市
9李连贵煎饼四平市
40长春市满族服饰手工艺品
民间习俗
1韩国农民天龙井市
2山泉祭祀敦化市
3蒙古族查干纱丽(春节)郭谦县
4郭谦县蒙古族服饰
5蒙古族崇拜敖包郭谦县。
6延边州朝鲜族丧葬习俗
7吉林满族松花江祭祀吉林市
吉林市回族8大婚俗
9满语长春市
传统医学
1雷正骨郭谦县
2朝鲜医学延边州
3长白山满族医药通化市
4石狮正骨吉林市
5.爱新觉罗邵恒家族传满族医药吉林市
6吉林宋中医儿科吉林市
7魏氏膏药九台市
8长春孟长春市整骨中心
9石平九台市摘录
民间信仰
1长春市满族关氏家族祭祖习俗
2长春市满族杨氏家族祭祖习俗
第三批无形资产
项目申报地区或单位名称[1]
民间传说
1.满语地名传说吉林市
2.辽河源头东辽县的传说。
3.长白山人参故事通化师范学院
抚松县
4.于凤至家族故事松原市
5.甘安县
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传统音乐
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4.呼麦郭谦县
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传统舞蹈
1.长白山满族高跷秧歌通化师范学院
经典名菜的传说故事由来(2)
名菜的传说故事： 东安子鸡
传说 典故 ：
·唐玄宗开元年间，有客商赶路，入夜饥饿，在湖南东安县城一家小饭店用餐。店主老妪因无菜可供，捉来童子鸡现杀现烹。童子鸡经过葱、姜、蒜、辣调味，香油爆吵，再烹以酒、醋、盐焖烧，红油油、亮闪闪，鲜香软嫩，客人赞不绝口，到处称赞此菜绝妙。知县听说后，亲自到该店品尝，果然名不虚传，遂称其为“东安子鸡”。这款菜流传至今上千年，成为湖南名菜。
传说，北伐战争胜利后，国民革命军第八军军长唐生智在南京设宴款待宾客，席中有“东安鸡”一菜，宾客食后赞不绝口。郭沫若《洪波曲》载：抗日战争时期，唐将军在长沙水陆洲的公馆里，曾设宴招待了他，其间也有东安子鸡这道菜。1972 年2 月美国总统尼克松访华，毛泽东主席宴请尼克松时，曾用东安鸡等湘菜招待他，尼克松吃得很高兴，边吃边赞赏，回国后。还大肆赞扬“东安鸡”味美可口，久食不厌。
名菜的传说故事： 西湖醋鱼“西湖醋鱼”，单看头两字就知出处，乃杭州城内一道传统名菜。其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久。
“西湖醋鱼”又叫“叔嫂传珍”。
相传古时有宋姓兄弟两人，满腹 文章 ，很有学问，隐居在西湖以打鱼为生。当地恶棍赵大官人有一次游湖，路遇一个在湖边浣纱的妇女，见其美姿动人，就想霸占。派人一打听，原来这个妇女是宋兄之妻，就施用阴谋手段，害死了宋兄。恶势力的侵害，使宋家叔嫂非常激愤，两人一起上官府告状，企求伸张正气，使恶棍受到惩罚。他们哪知道，当时的官府是同恶势力一个鼻孔出气的，不但没受理他们的控诉，反而一顿棒打，把他们赶出了官府。回家后，宋嫂要宋弟赶快收拾行装外逃，以免恶棍跟踪前来报复。临行前，嫂嫂烧了一碗鱼，加糖加醋，烧法奇特。宋弟问嫂嫂：今天鱼怎么烧得这个样子?嫂嫂说：鱼有甜有酸，我是想让你这次外出，千万不要忘记你哥哥是怎么死的，你的生活若甜，不要忘记老百姓受欺凌的辛酸之外，不要忘记你嫂嫂饮恨的辛酸。弟弟听了很是激动，吃了鱼，牢记嫂嫂的心意而去，后来，宋弟取得了功名回到杭州，报了杀兄之仇，把那个恶棍惩办了。可这时宋嫂已经逃遁而走，一直查找不到。有一次，宋弟出去赴宴，宴间吃到一道菜，味道就是他离家时嫂嫂烧的那样，连忙追问是谁烧的，才知道正是他嫂嫂的杰作。原来，从他走后，嫂嫂为了避免恶棍来纠缠，隐名埋姓，躲入官家做厨工。宋弟找到了嫂嫂很是高兴，就辞了官职，把嫂嫂接回了家，重新过起 捕鱼 为生的渔家生活。
古代有人吃了这道菜，诗兴大发，在菜馆墙壁上写了一首诗：'裙屐联翩买醉来，绿阳影里上楼台，门前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼)，鱼美风味说西湖，亏君有此调和手，识得当年宋嫂无。'诗的最后一句，指的就是'西湖醋鱼'创制传说。
名菜的传说故事： 黄泥煨鸡菜品特点：
炸烧味，入口酥烂肥嫩，风味独特。
历史 文化 ：
·关于叫化鸡的来历，还有一段传说。相传在明末清初，常熟虞山麓有一叫化子，某天偶得一鸡，却苦无炊具调料，无奈之中，便将鸡宰杀去除内脏，带毛涂上泥巴，取枯枝树叶堆成火堆，将鸡放入火中煨烤，待泥干成熟，敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢，叫化子大喜过望，遂抱鸡狼吞虎咽起来，正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，闻到香味就尝了一下，觉得味道独特，回家命其家人稍加调味如法炮制，味道更是鲜美无比。后来，这种烹制方法就在民间流传开来，大家把这种烹制出来的鸡叫“叫化鸡”。再以后，这种做法被菜馆中的人学去，对其制法亦精益求精，并增添了多种调味辅料，因此赢得了众多食者的赞赏，名声远扬，慕名品尝者，常年络绎不绝。
如今，“叫化鸡”的品种有山景园叫化鸡、王四叫化鸡、虞山牌叫化鸡等，已列入《江苏 菜谱 》和《中国名菜谱》。古老的菜肴正焕发出新的美味。
·叫化鸡的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似，“炮豚”就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。
·在食此菜时，打开泥壳，满屋飘香，入口酥烂肥嫩，风味独特。若配葱白、甜面酱进食，口味更佳。此菜是常熟地区传统名菜，也是苏州三鸡之一。
名菜的传说故事： 北京烤鸭历史缘由：
相传，烤鸭之美，是源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯北京鸭的 饲养 ，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。
明初年间，老百姓爱吃南京板鸭，皇帝也爱吃，据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好万岁爷，于是也就研制出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。叉烧烤鸭以“全聚德”为代表，而焖炉烤鸭则以“便宜坊”最著名。金陵烤鸭是选用肥大的草鸭为原料，净重要求在2.5公斤左右。
据说，随着朱棣篡位迁都北京后，也顺便带走了不少南京宫廷里烤鸭的高手。在嘉靖年间，烤鸭就从宫廷传到了民间，老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业，这也是北京第一家烤鸭店。而当时的名称则叫“金陵片皮鸭”，就在老“便宜坊”的市幌上还特别标有一行小字：金陵烤鸭。
在1864年，京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业，烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道，不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”，而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。
北京烤鸭三大吃法：
第一种吃法：据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱，也不吃蒜，却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后，全聚德的跑堂一见到女客来了，便必然跟着烤鸭，上一小碟白糖。
第二种吃法：甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，真是美味无比。
第三种吃法：蒜泥加甜面酱，也可配萝卜条等，用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃，在鲜香中更增添了一丝辣意，风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。
名菜的传说故事： 清蒸武昌鱼武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏，它的名声也越来越著。
“武昌鱼”即武昌一带所产之淡水鱼。品种包括鳊、鲭、草、鲢等，其中尤以武昌梁子湖所产的樊口鳊鱼最为珍贵。樊口鳊鱼又有长春鳊、三角鳊和团头舫等品种，其中团头鲂是武昌独产。“武昌鱼”早在1700 多年前的三国时期，已饮誉大江南北。以武昌大中华酒楼最著称。代表名英“清蒸武昌鱼”、“海参武昌鱼”、“油焖武昌鱼”等更是脍炙人口。特别是毛泽东主席“才饮长沙水，又食武昌鱼”的著名诗句发表后，更使武昌鱼驰名中外。
菜品特点：
“清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。
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古代菜肴名称和背景故事
1、乾隆皇帝与“叫花鸡”
乾隆皇帝与“叫花鸡”的传说：京菜中有一道名菜，其菜名很有趣，叫“叫化鸡”又叫“富贵鸡”，用截然不同的贫富两极词汇来命名这道菜是有来由的：
“叫化鸡”原出于浙江杭州，是一些穷苦难民即“叫化子”或偷或讨来的鸡，经过烧热的土句熟而成，本是不登大雅之堂街头菜。
当年那位清乾隆皇帝微服出访江南，不小心弄得破衣烂衫流落街头。其中一个叫化子头看他可怜，便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃，乾隆困饿交加，当然觉得这鸡异常好吃，急问其名，叫化头不好意思说这鸡叫“叫化鸡”，便胡吹这鸡叫“富贵鸡”。
乾隆就说这“富贵鸡”好吃。事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫化鸡”也因为皇上金口一开成了“富贵鸡”。成为名菜。
2、宋太祖，一生迷恋的豆油卷
宋太祖与豆油卷的故事：豆油藕卷，俗叫豆油卷，是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名，故当地人民素喜烹食各种藕肴。特别每适年节喜庆，几乎家家户户，都少不了要烹制豆油的美味佳肴。
相传，宋太祖赵匡胤自小家贫，早年曾浪游楚地，以推车贩运为业。一次寒冬，他手推独轮车，从古“楚王城（今湖北云梦）来至孝感西湖村，当独轮车满载贩购的西湖莲藕后，却已时值风雪黄昏，饥寒交迫，赵匡胤便推车投宿湖酒家。
急欲酒菜充饥御寒，然而，却逢当年因年岁饥馑，兵祸战难频繁，朝廷严禁民间酿酒，加之此时酒馆饭菜俱空，厨间仅剩两张未用完的豆油皮及葱、姜等零星物料，而聪明的厨师触景生情，以显示自己厨艺高明，便随机应变。
即取用来客独轮车上的莲藕作原料，经洗净去皮，切成细丝，略用盐腌渍后，抖入葱、姜、香菇丝等调配料和少许面粉，用净布紧紧卷捏成一字条形，再用抹过面糊浆的豆油包牢，以锯刀法切成形似“车轮”一样的筒片，并经油炸烹制。
稍许，酒家端上一盘“豆油藕卷”和一壶私人家酿陈酒送上餐桌。赵匡胤非常感激，便一人独酌起来，边吃边称赞曰：“豆油藕卷肴，兼备美酒好，落肚体通泰，今朝愁顿消。”于是，“豆油藕卷”这一佐酒美肴即问世并沿传下来。
3、乾隆与凤凰蛋
乾隆与凤凰蛋，不得不说的故事：凤凰蛋是浙江兰溪传统的汉族小吃，据说凤凰蛋营养好，还是治头痛的偏方，因此，爱吃这一口的人不在少数。
据说，金华、兰溪民间吃凤凰蛋的习俗和乾隆皇帝有关。乾隆皇帝下江南来到金华、兰溪一带和随从走散了，他一个人走得又饿又乏，在路旁一个农家歇脚讨东西充饥。农妇家贫得没别的东西，就把鸡窝里正在孵的几个鸡蛋拿出来煮给他吃了。没想到，乾隆越吃越觉好吃，并为之取名“凤凰蛋”。
农妇家贫得没别的东西，就把鸡窝里正在孵的几个鸡蛋拿出来煮给他吃了。没想到，乾隆越吃越觉好吃，并为之取名“凤凰蛋”。
4、刘备与“龙凤喜饼”
刘备与“龙凤喜饼”：龙凤喜饼"是湖北监利县的传统名点，其味清甜香脆，其形大如月盘，每个重一斤或 八两，饼面上的图案是当中一个"喜"字，周围围绕着飞龙舞凤，象征吉祥如意，故称为 龙凤喜饼。由于它具有这样美好的象征，所以当地的婚嫁喜庆之家，总是用它来招待亲 友，共享喜庆。
龙凤喜饼是怎么来的呢?当地的一首民谣告诉了答案。"刘备东吴去成亲，才把龙凤喜饼兴。"这段故事是这样的：
三国时期，吴主孙权采用了大都督周瑜的计策，佯称要把自己的妹妹孙尚香嫁给刘备为妻，实则想把刘备骗到东吴，以刘备换还荆州。
孙权、周瑜许婚是假，所以不敢让吴国太、朝中臣僚和普通老百姓知道，以免弄假成真。诸葛亮一眼就看穿了其中的阴谋，遂将计就计，派赵云保着刘备前往江东。
行前，诸葛亮让人大量制作了龙凤喜饼，让赵云一到江东，就大量分发给江东的臣民，江东臣民拿到了龙凤喜饼，弄清了刘备是来东吴成亲的，于是奔走相告，顷刻间全城皆知，就连深处宫中的吴国太也知道了。
吴国太甘露寺相亲，对刘备十分中意，遂同意了这门亲事。孙权、周瑜弄巧成拙了。由于是龙凤喜饼促成了这段姻缘，因而它也就在民间流传开了。
5、珍珠翡翠白玉汤
朱元璋与珍珠翡翠白玉汤：
相传，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，17岁那年他又因父母双死于瘟疫，无家可归，被迫到家乡黄觉寺当了一名小和尚，以图有口饭吃。
但是，不久家乡就闹了灾荒，寺中香火冷落，他只好外出化缘。在这其间他历尽人问沧桑，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又气，在街上昏倒了。
后为一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩粥一煮，喂给朱元津吃了。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。
后来，朱元璋投奔了红巾军，当上了皇帝，尝尽了天下美味佳肴。突然有一天他生了病，什么也吃不下，于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”，当即下令御厨做给他吃。
那御厨无奈，只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起，煮成汤献上，朱元津尝后，觉得根本不对味，一气之下便把御厨杀了，又让人找来一位他家乡的厨师去做。
这位厨师很聪明，他暗想：皇上既然对真的“珍珠翡翠白玉汤”不感兴趣，我不妨来个仿制品碰碰运气。因此，他便以鱼龙代珍珠，以红柿子椒切条代翡（翡为红玉），以菠菜代翠（翠为绿玉），以豆腐加馅代白玉，并浇以鱼骨汤。
将此菜献上之后，朱元璋一吃感觉味道好极了，与当年老婆婆给他吃的一样，于是下令重赏那位厨师。那厨师得赏钱后，便告病回家了，并且把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老。
